Beskrivelse
Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons.
Tomater er en af de mest solgte grøntsager i Danmark, og denne kogebog sprudler af ideer og inspiration til at anvende de skønne tomater i mere end 85 retter. Her er alt fra bruschettas, supper, salater og pasta til desserter og opskrifter på konserverede tomater, harissa og pesto.
Inspirationen til bogen stammer fra de store køkkenhaver på den andalusiske gård Garden of Lemons. Det er en ægte, autentisk og flot visuel bog, der kan forvandle en grå vinterdag til en solskinsdag i Andalusien.
Maden er kendetegnet ved farver, dufte og de mest vidunderlige teksturer og smage. Opskrifterne er lækre og raffinerede – og nemme at overskue og gå til. De er vegetariske, men retterne kan i lige så høj grad bruges som tilbehør til kød.
Tomater er en af de meget få bøger på markedet om emnet. Kogebogen er skrevet og fotograferet af Henrik Vilain og Ingo Schauser, der også står bag de meget roste kogebøger Citroner (2020), Oliven & olivenolie (2021) og Avokado (2022).
Om forfatterne:
Henrik Vilain og Ingo Schauser er kogebogsforfattere og ledere af det kulturelle refugium Garden of Lemons syd for Granada. Med en baggrund som klassiske musikere har de fundet inspiration til et hovedsageligt vegetarisk køkken på utallige rejser til Middelhavslandene, til Mellemøsten og USA samt under mange års ophold i Frankrig, Italien, Israel og Spanien. Kogebøgerne er i Danmark udgivet af Muusmann Forlag. Alle bøger er oversat til tysk og udgives i Tyskland på forlaget Jacoby & Stuart, der i 2022 modtog den tyske forlagspris.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Henrik Vilain Ingo Schauser |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788794258500 |
| ISBN-10 | 8794258500 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 240 |
| Dimensioner | Bredde: 20.8Cm - Højde: 26.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Kogebog, Tomater, Vegetarisk, Opskrifter, Middelhavskøkkenet, Tomater, Bøger, Bog |
Fremragende
65.511 anmeldelser
Gucca.dk har siden starten haft fokus på, at online handel skal være så sikkert, hurtigt og billigt for vores brugere som overhovedet muligt.
Sikkerheden er utrolig vigtig, når man handler på nettet, og vi prioriterer selvfølgelig sikkerhed højt. NETS har godkendt vores Internet betalingsløsning, og det er din garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet. Handel og betaling er derfor 100% sikkert.
Uanset hvilke varer du køber hos Gucca, har du altid 100 dages returret. Så hvis du af en eller anden grund fortryder dit køb, og alligevel ikke måtte ønske at beholde varen, så kan du sende den uønskede vare tilbage til os, og så refunderer vi pengene til dig. Inden du sender din vare retur, har du altid mulighed for at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål eller er i tvivl.
For Gucca er det vigtigt, at du får tilsendt din vare så sikkert og hurtigt som muligt. Vi knokler for, at du får din vare leveret indenfor 1-2 hverdage, såfremt vi er lagerførende. På vores shop fremgår lagerstatus ud for det enkelte produkt, så du kan altid se, om vi har det på lager. Er du i tvivl om leveringstiden eller lagerstatus, er du velkommen til at tage kontakt til os.
Når du handler hos os, så kan vi tilbyde dig at vælge blandt flere forskellige former for betaling. Den betalingsmulighed der passer dig bedst, er naturligvis den du bør vælge. Uanset hvilken metode du vælger, kan du trygt og sikkert handle hos os. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på linket. Bemærk at pengene først trækkes fra din konto, når vi sender din vare.
Hvis du i forbindelse med dit besøg på vores shop møder udfordringer eller har spørgsmål, så tag endelig fat i os. På hverdage imellem klokken 10-15 sidder vi klar ved telefonerne og på e-mail, og vi er parat til at yde dig kvalificeret hjælp med smil på læben og godt humør.
Køber du hos os, har du altid mulighed for at spore ordren, fra den sendes fra vores adresse, og til den er dig i hænde. Når købet er helt gennemført, kan du efterfølgende få adgang til din personlige ordreside. På ordresiden kan du følge med i, hvornår vi afsender din forsendelse. Du modtager også en e-mail i samme øjeblik, vi sender din pakke.
