Beskrivelse
Smag og teknik.
Denne klassiker var en af de første kogebøger om kunsten at lave sushi og sashimi i Danmark, og den er siden udkommet adskillige oplag og har solgt mere i end 20.000 eksemplarer. Enkle trin-for-trin instruktioner i at skabe perfekt rullet og håndformet sushi ud fra traditionelle vegetariske opskrifter og fusionsopskrifter. Lær sushi-etikette for at få mest muligt ud af denne spændende kogekunst, så du kan lave sushi og sashimi derhjemme.
Omslagsgrafiker: AKA Print A/S
Oversat af: Lars Thomas
Tegnet af: AKA Print A/S
Yderligere information
| Oprindelig titel | Sushi. Taste And Technique |
|---|---|
| Serie | Kogebøger |
| Forfatter(e) | Hiroki Takemura Kimiko Barber |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788702258707 |
| ISBN-10 | 8702258707 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 255 |
| Dimensioner | Bredde: 17.8Cm - Højde: 22.4Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Sushi, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
