Beskrivelse
Sous vide, hvor mad tilberedes i vandbad, har i en årrække været populær blandt professionelle kokke, men I disse år finder sous vide-maskinerne vej til mange danske køkkener.
I 2015 udgav Turbine sammen med den danske opfinder og kemiker Peter Friehling "Grundbogen i Sous Vide", der er blevet en stor succes og fortsat støt sælgende. Nu er Peter Friehling klar med en opfølger, hvor temaet er at bruge sous vide i hverdagen.
Maskinen kan nemlig meget mere end over flere dage at forberede lørdagens festmåltid. Den kan bruges aftenen før, så grøden er klar om morgen. Man kan starte en ret om morgenen, så er aftensmaden klar, når man kommer hjem fra arbejde. Man kan sætte noget over lige efter fyraften - og maden er klar til tiden.
Sous vide i hverdagen er til alle dem, der har anskaffet sig grejet, men endnu ikke for alvor har gjort det til en del af hverdags-køkkenet.
Bogens kapitler:
Morgenmad: det varme måltid er klar, når man står op.
Frokost: hjemmelavet og smagfuldt pålæg.
Aftensmad 1: tilberedning på under én time
Aftensmad 2: sat over om morgenen, klar når man kommer hjem.
Aftensmad 3: sat over om aftenen, klar næste dag efter fyraften.
Sødt: ingen kogebog uden desserter
Af forfatteren til Grundbogen i SOUS VIDE - nu solgt i flere end 5.000 eksemplarer, trykt i fjerde oplag.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerSous Vide |
|---|---|
| Forfatter(e) | Peter Friehling |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740617481 |
| ISBN-10 | 8740617483 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 148 |
| Dimensioner | Bredde: 17.8Cm - Højde: 24.7Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerSous Vide - Bøger |
| Tags | Sous Vide I Hverdagen, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Hos Gucca.dk har vi fokus på at gøre e-handel billigt, hurtigt og sikkert for vores brugere.
Handel på nettet skal være sikkert for vores brugere. Vi vil derfor aldrig gå på kompromis med sikkerheden. For at give dig tryghed når du køber hos Gucca.dk, benytter vi selvfølgelig kun en NETS godkendt betalingsløsning. Derfor er det også altid fuldstændig sikkert at handle og betale hos os.
De 100 dages returret gælder naturligvis alle varer hos Gucca. Kort sagt, såfremt du fortryder købet, kan du sende din vare retur til os med god samvittighed, og herefter sørger vi for, at dine penge bliver sendt retur. Inden du returnerer dit produkt, så har du altid den mulighed at tage kontakt til os, hvis du er i tvivl eller har spørgsmål.
Vi ønsker ikke at lade dig vente for længe på dit produkt, og vi har derfor fokus på at sikre den hurtigste levering. Indenfor 1-2 hverdage vil du modtage din vare. Det eneste der kan forlænge leveringen, er, hvis den mod forventning ikke er på lager. Husk, at du altid kan få den præcise lagerstatus på hvert enkelt produkt. Har du stadigvæk spørgsmål til et produkts lagerstatus eller leveringstiden, så kontakt os.
Handler du hos Gucca, kan vi tilbyde dig at vælge blandt flere forskellige former for betaling. Du bør naturligvis vælge den mulighed, der passer dig bedst. Du handler altid sikkert og trygt, lige meget hvilken betalingsmetode du benytter. Se de betalingsmuligheder du har ved at klikke på linket. Først når dit produkt er afsendt, bliver beløbet hævet fra din bankkonto.
Støder du på problemer med dit besøg på Gucca.dk, eller har du spørgsmål, er du naturligvis velkommen til at ringe eller skrive til os. Mellem klokken 10-15 på hverdage sidder vi klar på e-mail og ved telefonerne, og vi er altid parat til at give dig den hjælp, du ønsker, med et smil på læben og godt humør.
Du har naturligvis mulighed for at følge forsendelsen, når du handler hos os. Når du har gennemført købet, kan du logge ind på din personlige ordreside. På din personlige ordreside er det muligt at følge med i, hvornår vi afsender dine varer. Og i samme øjeblik vi sender din pakke, får du en e-mail fra os.
