Beskrivelse
Sous vide og grill er et makkerpar, som ganske enkelt får det bedste frem i mad. Sous vide-tilberedningen sikrer en perfekt konsistens og smag, mens grilningen giver den optimale stegeskorpe. I Grill bedre med sous vide får du tips og tricks og en stribe lækre grillretter, der viser det store potentiale i kombinationen af sous vide og grill.
Grillretterne går fra de helt enkle hverdagsretter, som grillspyd med kylling og asparges eller farserede porrer, over klassikere som pulled pork og brisket til gæsteretter som højreb eller kirsebærmarinerede oksehaler.
Grillmaden er spækket med smag fra marinader som ponzu, hoisinsovs og kirsebærsovs – alle fremstillet sous vide.
Til grillmad hører dips, og bogen giver dig opskrifter på en række dips fra den klassiske ketchup over ostesovsen med parmesan til den krydrede butternut squash-dip.
Endelig præsenteres du for sommersaft til børnene, drinks til forældrene og meget mere, alt sammen lavet sous vide for optimal smagsmæssig udnyttelse af råvarerne.
Yderligere information
| Serie | Sous Vide |
|---|---|
| Forfatter(e) | Peter Friehling |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740655889 |
| ISBN-10 | 8740655881 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 136 |
| Dimensioner | Bredde: 17.8Cm - Højde: 24.7Cm |
| Genveje | Sous Vide - Bøger |
| Tags | Grill Bedre Med Sous Vide, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Vi har det klare princip, at online handel skal være billigt, hurtigt og sikkert for vores kunder.
Sikkerhed i online handel anser vi som helt essentiel, og den er naturligvis altid i fokus hos Gucca.dk. Der er garanti for betalingssikkerheden, når du handler hos Gucca.dk, for vores online betalingsløsning er godkendt af NETS. Derfor er det også altid 100% sikkert at handle og foretage betaling hos Gucca.dk.
Når vi skriver 100 dages returret, så er det naturligvis på alle typer varer. Kort sagt, såfremt du fortryder købet, så send blot varen retur til os, og du vil få dine penge tilbage. Før du vælger at returnere produktet til os, er det en en god ide, hvis du forinden kontakter os.
At du som kunde får leveret din vare både hurtigt og sikkert, er af stor betydning for os. Helt konkret sender vi varen indenfor 1-2 hverdage, hvis varen er på lager. Husk, at du ud for hvert enkelt produkt altid kan følge den aktuelle lagerstatus. I tvivl om leveringstiden og/eller lagerstatus? Så tøv ikke med at kontakte os.
Det er muligt at vælge imellem flere typer betalinger, når du handler hos Gucca. Du bør selvfølgelig benytte den betalingsform, der passer dig bedst. Uanset hvad du vælger, kan du føle dig helt sikker og tryg, når du køber hos os. Se de betalingsmuligheder du har hvis du benytter linket. Anvender du betalingskort, så giver det dig den fordel, at vi først hæver penge fra din konto, den dag din vare sendes til dig.
Hvis du i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk har spørgsmål eller møder udfordringer, beder vi dig kontakte os med det samme. Vores kundeservice er åben for henvendelse alle hverdage imellem kl. 10-15, og vi tager imod din henvendelse med et smil.
Du har selvfølgelig altid mulighed for at spore forsendelsen, når du køber hos Gucca. Efter gennemførsel af dit køb kan du logge ind på din egen personlige ordreside. På din personlige ordreside vil du have mulighed for at se, hvornår vi sender dine varer. Du vil også modtage en mail fra os i det øjeblik, vi afsender din pakke.
