Beskrivelse
Helt naturlig, vidunderlig mad med et højt indhold af proteinet collagen kan forsinke en lang række af de gener, der melder sig med alderen. Nu kommer den første store guide til, hvordan man skal spise for at forynge kroppen indefra.
Mange mennesker snyder sig selv for naturens eget superprotein, collagen, når de er midt i livet, og det er synd. Mad med collagen kan holde led og knogler velkørende og stærke, bevare hudens fasthed og fylde og gavne fordøjelse og vægt. Men mange af os siger nej tak til de dele af madvarerne, der er allermest smækfyldt med collagen.
Gennem de seneste år er collagenpulver blevet et kæmpehit verden over, og nu kommer den første store guide til, hvordan man forsyner sin krop med denne vigtige byggesten i form af helt naturlig mad. Nemlig i en ny version af den anti-inflammatoriske kost, som collagen passer perfekt ind i, da det i sig selv er anti-inflammatorisk.
Collagen findes bl. a. i fisk, skaldyr, fjerkræ og i ”glemte” dele af kvæg, lam og grise, som vores bedsteforældre var verdensmestre i at trylle lækker mad ud af. I en moderne collagenrig kost bliver alle de værdifulde dele af dyrene udnyttet og kombineret med masser af lækre grøntsager, bælgfrugter, frugt, nødder, bær og fuldkorn.
Læge Jerk W. Langer og sundhedsredaktør Karen Lyager har samlet de bedste råd fra collagenforskningens spydspidser over hele verden i en overskuelig kostplan med masser af køkkentips til, hvordan læseren nemmest håndterer collagenrige råvarer og får maksimal glæde af deres sunde indhold – også i en travl hverdag.
Bogens 75 opskrifter er kreeret af kokken Kjeld Sørensen, der har arbejdet med collagen hele sit professionelle liv, bl. a. på den navnkundige fiskerestaurant Den Gyldne Fortun i København.
Yderligere information
| Serie | Antiinflammatorisk KostKogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Jerk W. Langer Karen Lyager Karen Lyager Linnet |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740059076 |
| ISBN-10 | 8740059073 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 3 |
| Sidetal | 296 |
| Dimensioner | Bredde: 18.5Cm - Højde: 24.8Cm |
| Genveje | Antiinflammatorisk Kost - BøgerKogebøger - Bøger |
| Tags | Politikens Sundhedskampagne, Collagen, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Gucca.dk har den klare holdning, at online handel skal være hurtigt, sikkert og billigt for vores kunder.
Vi prioriterer sikkerheden utrolig højt, for det er noget af det aller vigtigste at sørge for er i orden, når vi taler om Internethandel. Der er garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet, når du handler hos Gucca, for vores betalingsløsning er godkendt af NETS. Så online handel og betaling hos Gucca.dk er ensbetydende med 100% sikkerhed.
Når vi skriver 100 dages fuld returret, så mener vi det selvfølgelig på alle typer produkter. Så hvis du har fortrudt dit køb, og ikke ønsker at beholde varen, kan du med god samvittighed returnere din vare til os, herefter refunderer vi dine penge. Du er selvfølgelig velkommen til at kontakte os, hvis du måtte have spørgsmål, før du sender en vare tilbage.
For os er det meget vigtigt, at du får tilsendt din vare så hurtigt og sikkert som muligt. Vi knokler for, at du modtager forsendelsen indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du kan se den nøjagtige lagerstatus på det enkelte produkt. Har du spørgsmål til lagerstatus eller leveringstiden, så er det en god ide, at du sender en e-mail eller ringer til os.
Du kan vælge imellem flere typer betalinger, når du køber hos os. Der er selvfølgelig frit valg blandt vores betalingsformer - du benytter den, der passer dig bedst. Lige meget hvilke af vores betalingsformer du vælger, kan du altid handle sikkert og trygt hos os. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Når du betaler med betalingskort, trækker vi først pengene, når vi sender dig din vare.
Skulle det ske, at du har spørgsmål undervejs, er du selvfølgelig altid velkommen til at ringe eller skrive til os. Du kan sende e-mail eller ringe til os på hverdage imellem 10-15, og vi er altid parat ved telefonen eller på e-mailen til at give dig profressionel assistance i godt humør og med et smil på læben.
Hvis du ønsker det, så har du mulighed for at følge din ordre, fra det sekund vi afsender din ordre, til den er fremme. Når du har gennemført dit køb, kan du få adgang til din egen personlige ordreside. På din ordreside kan du følge med i, hvornår vi sender dit produkt. Vi sender en e-mail med leveringsinformation til dig, lige så snart vi har afsendt din ordre.
