Beskrivelse
Den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og heler.
Din mormor ved det helt sikkert, og hendes mormor vidste det uden tvivl. Suppe kogt på knogler og ben kan noget helt unikt i forhold til at forebygge og helbrede sygdom, og derudover er det en af naturens allerbedste skønhedseliksirer.
Bone broth indeholder en unik kombination af letoptagelige næringsstoffer som aminosyrer, mineraler og glucosaminer, der ud over at styrke bindevæv, knogler, negle og hud samt immunforsvar også kan bruges ved autoimmune sygdomme, allergier, stress og tarmsygdomme.
Bone broth kan derved noget, som individuelle kosttilskud aldrig vil kunne – den leverer en komplet pakke af næringsstoffer, som hjælper med til at holde dig sund, rask, stærk og smuk livet igennem.
Det handler om oldgammel kulinarisk visdom, som det 20. århundrede fik os til at glemme i Vesten, mens man fx i Østen stadig anerkender bone broths unikke og nærende egenskaber.
Denne lille bog er en kvikguide til enkle, smagfulde opskrifter på alt lige fra basisopskrifter på broth til supper, smoothies, greenies, gryderetter og risotto. Derudover gennemgås de mange helbredssfordele ved bone broth og videnskaben bag.
Bone broth er den første i rækken af bøger om functional foods. Kommende emner i serien: Gurkemeje, Kokosolie, Præbiotika & probiotika og Korsblomstrede grøntsager.
Bogserien: Functional foods
Functional foods er et begreb, der bruges om mange typer fødevarer. I
denne nye serie af bøger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige
fødevarer – dvs. rene, oprindelige og uspolerede af industriel
håndtering – som har kendte, sundhedsfremmende egenskaber. Nogle
fødevarer har nemlig så tydelige ekstra medicinske egenskaber, at vi
bevidst bruger dem terapeutisk, dvs. vi bruger maden som medicin.
I serien er valgt nogle af de fødevarer, som ikke er så almindelige i den nutidige danske kogetradition, og bøgerne vil byde på lettilgængelige, familievenlige opskrifter, som kan benyttes igen og igen.
Fotograf: Thomas Hergaard
Yderligere information
| Serie | Functional FoodsKogebøgerProbiotika |
|---|---|
| Forfatter(e) | Sandra Pugliese Anna Iben Hollensberg Charlotte Gylling Mortensen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793575004 |
| ISBN-10 | 8793575009 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 3 |
| Sidetal | 126 |
| Dimensioner | Bredde: 17.1Cm - Højde: 24.1Cm |
| Genveje | Functional Foods - BøgerKogebøger - BøgerProbiotika - Bøger |
| Tags | Broth, Bone Broth, Suppe, Mineraler, Kosttilskud, Smoothies, Greenies, Opskrifter, Functional Foods, Mad Som Medicin, Næringsstoffer, Aminosyre, Forstærker Immunforsvaret, Autoimmune Sygdomme, Bone Broth, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Det er et vigtigt princip hos Gucca.dk, at nethandel skal være hurtigt, billigt og sikkert for brugerne.
Når man handler på nettet er sikkerheden utrolig vigtig, og det er naturligvis noget, Gucca vægter højt. Med NETS godkendelse af vores løsning for online betaling, har vi fået den bedste garanti for, at sikkerheden bag din betaling online er i orden. Så online handel og betaling hos os er altid ensbetydende med fuld sikkerhed.
Der er ingen begrænsninger i din returret. Vi giver 100 dages returret på alle typer varer. Med andre ord medfører det, at hvis du af forskellige årsager ikke ønsker at beholde varen, så send blot din vare retur til os, og du vil få dine penge tilbage. Inden du returnerer din vare, har du altid mulighed for at tage kontakt til os, såfremt du har spørgsmål eller er i tvivl.
Som kunde hos Gucca, skal du selvfølgelig ikke vente for længe på dit produkt. Vi leverer sikkert og hurtigt. Vi bestræber os på, at du modtager forsendelsen indenfor 1-2 hverdage, såfremt vi er lagerførende. Lagerstatus fremgår tydeligt i webshoppen ud for hvert produkt. Du har altid mulighed for at sende en e-mail eller ringe, hvis du er i tvivl om leveringstiden eller lagerstatus.
Når du køber hos Gucca, er det muligt at vælge mellem forskellige betalingsmuligheder. Den betalingsform der passer dig bedst, er naturligvis den du bør vælge. Lige meget hvad du benytter, kan du føle dig sikker og tryg, når du køber hos os. Se alle vores betalingsmuligheder ved at klikke på linket. Vær opmærksom på, at kreditkort har den fordel, at det først er på dagen hvor vi afsender varen, at pengene trækkes fra din bankkonto.
Skulle du støde på problemer eller have spørgsmål, når du besøger Gucca.dk, beder vi dig tage kontakt til os omgående. Kundeservice er åben for henvendelse på hverdage mellem kl. 10-15, og vi tager imod din henvendelse med et smil og godt humør.
Køber du hos os, har du mulighed for at tracke ordren hele vejen, fra den forlader vores lager, og til den er ankommer. Efter gennemførsel af dit køb kan du logge ind på din ordreside. Du kan se, hvornår vi afsender dine produkter, på ordresiden. Og i samme øjeblik vi afsender din pakke, vil du modtage en e-mail fra os.
