Beskrivelse
Kok, restaurantejer og tv-vært Adam Aamann har i sin nye kogebog fundet inspiration i havens spæde grøntsager. Det er blevet til de lækreste enkle, overskuelige grønne retter med fuld power på smag, farve og æstetik. Skal man lave velsmagende mad kun med grøntsager, kræver det lidt mere opmærksomhed, men det behøver hverken at være svært eller nødvendigt at gå på kompromis med den vigtige umamismag.
Adam Aamann er kendt for sin sublime mad. I denne bog deler han ud af sine mange vegetariske opskrifter, som er blevet til i hans eget hverdagskøkken. Adam er blevet vild med at dyrke sine egne grøntsager, og i takt med at familien er blevet mere eller mindre selvforsynende i grønt, har det givet god mening at droppe kødet flere gange om ugen. Han har desuden tre døtre i teenagealderen, og der er tit venner på besøg, som spiser med. De unge har alle stort fokus på maden, og flere af dem spiser udelukkende vegetarisk.
Bogens retter dækker alt fra tarteletter med porre, tør ost og tyttebær til rødbedetatar, palmekålstempura og sliders med BBQ-rødkål. Der er gratiner og tærter, og der er smørrebrød og ravioli. Det hele er fyldt med den lyst og løssluppenhed, de er lavet med. Inspirationen har Adam fundet under sine daglige ture i køkkenhaven samt ved komfuret. Mængden af ingredienser i de enkelte opskrifter er holdt nede, så retterne er lette at tilberede, og alle grøntsagerne kan købes hos grønthandleren eller i supermarkedet. Resultatet er mad, der mætter og har masser af tilfredsstillende aroma, fylde og konsistens.
Aamanns grønne køkken er et must for alle, kvinder som mænd, der elsker lækker mad med grøntsager i fokus, og som også går op i at spise efter sæsonerne. En kogebog med grøn mad – helt uden asketiske sundhedsbagtanker, men blot med lutter velsmag.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Adam Aamann-Christensen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740038118 |
| ISBN-10 | 8740038114 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 3 |
| Sidetal | 272 |
| Dimensioner | Bredde: 22Cm - Højde: 26Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Aamanns Grønne Køkken, Bøger, Bog |
Fremragende
66.302 anmeldelser
Sikker, hurtig og billig handel på Internettet er noget, som vi bestræber os på, at kunderne altid får hos Gucca.dk.
Sikkerhed i online handel anser vi som helt essentiel, og den er selvfølgelig altid i fokus hos os. Vores løsning for Internetbetaling er godkendt af NETS, hvilket fungerer som den overvejende garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet. Derfor er det også fuldstændig sikkert at handle og betale hos os.
Gucca tilbyder 100 dages fuld returret, og det uanset hvilke produkter du måtte have købt hos os. Det betyder kort sagt, at hvis du fortryder dit køb, eller af andre årsager alligevel ikke måtte ønske varen, så kan du uden dårlig samvittighed sende den uønskede vare retur til os, og så sender vi pengene tilbage til dig. Før du returnerer produktet til os, er det altid en fordel, hvis du kontakter os forinden.
Som vores kunde, skal du selvfølgelig ikke vente i alt for lang tid på dit produkt. Vi leverer sikkert og hurtigt. Vi knokler for, at du får din vare leveret indenfor 1-2 hverdage, såfremt vi er lagerførende. Lagerstatus fremgår altid tydeligt i webshoppen ud for hver vare. Har du fortsat spørgsmål til leveringstid eller en vares lagerstatus, så tag fat i os.
Hos Gucca.dk har du adskillige betalingsmuligheder at vælge iblandt. Den betalingsmulighed der passer bedst til dig, er naturligvis den du skal benytte. Lige meget hvilke af vores betalingsmuligheder du benytter, kan du altid handle trygt og sikkert hos os. Se hvilke betalingsmuligheder du har hvis du benytter linket. Bemærk at pengene først hæves fra din konto, når vi afsender dit produkt.
Skulle du have spørgsmål eller støde på problemer, i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk, beder vi dig tage fat i os med det samme. Vi er ved telefonerne og besvarer e-mails mellem klokken 10-15 alle hverdage, og vi er klar til at hjælpe dig - med godt humør og et smil.
Vi giver dig selvfølgelig muligheden for at spore din forsendelse hele vejen til den er dig i hænde. Når du har færdiggjort dit køb, kan du tilgå din egen ordreside. Fra ordresiden kan du se, hvor langt forsendelse er kommet. Du får besked via e-mail, når din forsendelse forlader vores lager og er på vej til dig.
