Beskrivelse
100 plantebaserede sæsonopskrifter med danske råvarer.
DET GRØNNE ÅRSTIDSKØKKEN er plantebaserede opskrifter på velsmagende retter med årstidens grøntsager. Bogen giver inspiration til en meningsfuld, bæredygtig og klimavenlig livsstil, hvor man både gør noget godt og sundt for egen krop og samtidig er med til at passe på den jord, vi lever på.
Det, vi spiser, påvirker CO2-udledningen, biodiversiteten, drikkevandet og havenes tilstand. Derfor er der stigende fokus på, at vi skal spise mere plantebaseret og meget gerne årstidens lokale afgrøder, og dette er lige præcis grundtanken bag denne smukke kogebog.
Bogen er en årstidskogebog, og efter kapitlerne om forår, sommer, efterår og vinter følger opskrifter på bagværk, fermenterede lækkerier, syltede sager og til sidst et afsnit om, hvordan man kan bruge krydderurter i madlavningen. Bogen slår også et slag for alle de forskellige danskdyrkede bælgfrugter, korn og frø og danskproducerede økologiske produkter lavet af bælgfrugter, som man kan købe i dag. I alt indeholder bogen 100 opskrifter.
Anette Hoeg Nielsen er uddannet kostvejleder og har beskæftiget sig med mad og økologi i mere end 25 år. I egen have dyrker Anette selv et væld af grøntsager, bær og frugter, og hun er fast storkunde i det lokale økologiske jordbrug Peters Gartneri tæt ved sit hjem syd for Aarhus. På sin blog ’Mad med glød’ deler hun flittigt ud af sine tips, tricks og erfaringer fra sit plantebaserede køkken og store viden om vitale, farverige og velsmagende plantebaserede fødevarer. Anette er også forfatter til bogen Plantebaserede fristelser.
Yderligere information
| Serie | HavebøgerKogebøgerPlantebaseret KostVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Anette Hoeg Nielsen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740699555 |
| ISBN-10 | 8740699552 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 288 |
| Dimensioner | Bredde: 19.6Cm - Højde: 26.8Cm |
| Genveje | Havebøger - BøgerKogebøger - BøgerPlantebaseret Kost - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Det Grønne Årstidskøkken, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Vi har den klare holdning, at handel på Internettet er nødt til at være hurtigt, billigt og sikkert for dig.
Sikkerheden er utrolig vigtig, når man handler på Internettet, og vi prioriterer naturligvis sikkerhed højt. Der er garanti for sikkerheden bag din online betaling, når du handler hos Gucca.dk, for vores løsning for Internetbetaling er godkendt af NETS. Køb og betaling er derfor altid fuldstændig sikkert.
Når vi skriver 100 dages fuld returret, så er det naturligvis på alle typer varer. Kort sagt, hvis du ønsker at fortryde købet, kan du returnere din vare tilbage til os uden dårlig samvittighed, og herefter vil vi sørge for, at dine penge bliver sendt tilbage. Før du returnerer varen til os, er det en fordel, hvis du kontakter os forinden.
For os er det vigtigt, at du får tilsendt din vare så hurtigt og sikkert som muligt. Hvis din vare er på lager, vil du oftest modtage varen indenfor 1-2 hverdage. Lagerstatus fremgår altid tydeligt i webshoppen ved hver vare. Har du stadigvæk spørgsmål til enten leveringstid eller et produkts lagerstatus, så tag fat i os.
Det er muligt at vælge imellem mange typer betalinger, når du handler hos Gucca. Du gør bare brug af den betalingsform, der passer bedst til dig. Du handler altid sikkert og trygt, lige meget hvilken betalingsform du vælger. Se de betalingsmuligheder du har hvis du benytter linket. Når du vælger at betale med kreditkort, hæver vi først pengene, når vi afsender din vare.
Skulle det ske, at du har spørgsmål undervejs, så tag fat i os. Vi er åben for henvendelse på hverdage mellem 10-15, og vi bestræber os altid på, ikke kun at yde dig den assistance du efterspørger, men også at det er med et smil på læben og i godt humør.
Når du handler hos os, kan du bagefter tracke, hvor langt din forsendelse er kommet. Når du har betalt og modtaget din kvittering, får du mulighed for at få adgang til din ordreside. Her kan du følge med i, hvornår din vare sendes afsted. Når produktet forlader vores lager og er på vej, får du en mail fra os.
