Mad Til Hjernen - Karen Nørby - Bog

Beskrivelse

Trin for trin.

Formålet med bogen er at give dig viden og redskaber til at bruge kosten, så du kan få det bedre mentalt med gode koncentration, mere ro og livsglæde.

Bogen er til dig, som...
Arbejder professionelt med mennesker med psykiske udfordringer og lidelser.
Har udfordringer mentalt - med eller uden en diagnose.
Er pårørende til et menneske med psykiske lidelser.
Er nysgerrig på sammenhængen mellem den mad vi spiser og vores psykiske helbred.

Bogen vil give dig redskaber til...
At forstå sammenhængen mellem kost og psyke.
At komme i gang med en hjernevenlig kost og afprøve, om kosten indvirker på din psyke.
At få mere energi, livsmod og glæde til dine drømme, dit arbejde og dine nærmeste.

Hvad får du i denne bog:
Viden om hvordan kosten påvirker hjernen.
Indsigt i forskning på området.
Cases, der vidner om, hvad kosten kan gøre for mennesker med psykiske udfordringer.
Et praktisk kapitel, der giver dig mulighed for at gå i gang på egen hånd.
Mere end 80 lækre opskrifter præsenteret i flotte farvebilleder.

Uddrag af læge, Pia Norups forord:
"Mad til hjernen - trin for trin" er en vigtig bog, fordi patienter i sundhedsvæsenet igen og igen får at vide, at kosten ingen betydning har. Jeg er dybt i min kerne overbevist om, at kosten betyder rigtig meget for vores trivsel og energi og selvfølgelig også for vores hjernes funktion.
Hver eneste dag i klinikken ser jeg mennesker, der får det bedre ved at optimere deres kost. Mange af dem har fysiske sygdomme og symptomer, men mange har også psykiske eller mentale udfordringer. Alle har både en krop og et sind, og i min verden hænger både krop, sind og sjæl, uløseligt sammen. Der er virkelig meget at hente i kosten, og man kan faktisk få det bedre. Det oplever jeg igen og igen, og jeg glæder mig over det hver eneste gang."

Yderligere information