Beskrivelse
Er der en grøntsag, der fortjener hyldest og en fornem plads i danskernes køkken, så er det kartoflen. Danmark er et af de bedste steder i verden til at dyrke kartofler, der rummer så mange muligheder i både hverdagskøkkenet og i den højere gastronomi.
KARTOFLER er hyldesten til den lille knold fra nogle af Danmarks mest kreative og velrenommerede mesterkokke. Hans Beck Thomsen, Søren Gericke, Erwin Lauterbach og Jan Hurtigkarl viser, hvordan en kartoffel kan blive forvandlet til gastronomi på allerhøjeste plan. Kartofler er en del af den danske gastronomiske kulturarv. Gennem århundreder har kartoflen været en fast bestanddel i danskernes køkken. Den kan dyrkes stort set overalt i Norden, den kan lagres til vintermånederne, den er sund, og vi kan få den helt frisk og nyopgravet om sommeren og langt ind i efteråret. En kartoffel er ikke bare en kartoffel.
I KARTOFLER deler de fire kokke ud af deres store viden om kartofler. Bogen fortæller om både anvendelsen i køkkenet, opbevaringen, og hvordan de mange forskellige sorter kan bruges både nye og som lagrede. Bogen indeholder en gennemgang af både kendte og mere sjældne sorter, som med fordel igen kan få plads i haven og på køkkenbordet.
KARTOFLER er både for dem, der elsker kartoflen og gerne vil have endnu flere måder at tilberede den på – og for dem, der endnu ikke kender nok til kartoflens mange muligheder.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Søren Gericke Hans Beck Thomsen Erwin Lauterbach Jan Hurtigkarl |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788794155243 |
| ISBN-10 | 8794155243 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 272 |
| Dimensioner | Bredde: 17.6Cm - Højde: 25Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Kogebog, Opskrifter, Madlavning, Kartofler, Kendte Kokke, Dansk Mad, Kartofler, Bøger, Bog |
Fremragende
65.432 anmeldelser
Gucca har den klare holdning, at online handel skal være billigt, sikkert og hurtigt for vores kunder.
Sikkerheden i e-handel anser vi som helt essentiel, og den er derfor altid i fokus hos os. For at give dig tryghed når du køber hos Gucca.dk, benytter vi selvfølgelig kun en NETS godkendt online betalingsløsning. Så når du handler og betaler online hos Gucca.dk, er det sikkert.
Vi giver altid 100 dages fuld returret, og det er uanset hvilken vare, du har købt hos os. Kort sagt, skulle du fortryde købet, så sender du blot din vare, og dine penge bliver refunderet. Du er selvfølgelig altid velkommen til at kontakte os, såfremt du måtte have spørgsmål, inden du sender et produkt tilbage.
Vi ønsker ikke at lade dig vente i alt for lang tid på din vare, og vi fokuserer derfor på at sikre den hurtigste levering. Indenfor 1-2 hverdage vil du få din vare tilsendt. Det eneste der kan forlænge leveringstiden, er, hvis den mod forventning ikke er på lager. På vores shop fremgår lagerstatus ud for det enkelte produkt, så du kan altid se, om vi er lagerførende. Spørgsmål til leveringstid og/eller lagerstatus? Så hold dig ikke tilbage med at kontakte os.
Når du handler hos Gucca, tilbyder vi dig at vælge blandt flere forskellige former for betaling. Her bør du naturligvis benytte den betalingsmulighed, der passer bedst til dig. Uanset hvilken betalingsmetode, du benytter - kan du altid være tryg og sikker. Klik på efterfølgende link, for at se hvilke betalingsmuligheder der er tilgængelige. Når du betaler med betalingskort, trækker vi først pengene, når vi sender dig dit produkt.
Hvis du i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk møder udfordringer eller har spørgsmål, er du naturligvis velkommen til at kontakte os. Du kan ringe eller sende e-mail til os på hverdage imellem klokken 10-15, og vi tilstræber altid, ikke bare at give dig den assistance du efterspørger, men også at det er med et smil på læben og i godt humør.
Vi giver dig naturligvis muligheden for at spore forsendelsen hele vejen til den er kommet. Når du færdiggør dit køb, kan du bagefter få adgang til din egen personlige ordreside. På din personlige ordreside kan du følge med i, hvornår vi afsender din forsendelse. Du får besked via mail, når din pakke sendes fra vores lager og er på vej.
