Beskrivelse
Tæt på restauranterne, deres opskrifter og smørrebrødets udviklingshistorie.
Danmarks bedste smørrebrød bringer læseren up-to-date med den danske smørrebrødsverden anno 2018 og fortæller samtidig hele historien om den danske nationalspise.
Bogen indeholder portrætter af de 11 spisesteder, forfatteren anser for landets bedste i deres respektive genrer. Bogen går tæt på restauranterne og bringer en opskrift fra hver samt fra branchens to store personligheder Ida Davidsen og Adam Aamann, som ligeledes portrætteres.
Derudover fortælles hele historien, om hvordan 1600-tallets danske rundtenom i 1800-tallet udvikledes til en verdenskendt specialitet som stod stærkt op gennem 1900-tallet indtil 1970'erne, hvor populariteten faldt. I 00'erne fik smørrebrødet imidlertid en rennæssance, og såvel popularitet som kvalitet er nu højere end nogensinde før.
Om forfatteren:
Ole Troelsø er gastronomiredaktør på Børsen, hvor han siden 2001 har anmeldt flere end 800 restauranter, ligesom han i flere år har været jurymedlem for The Worlds 50 Best Restaurants-listen.
Yderligere information
| Serie | Smørrebrød |
|---|---|
| Forfatter(e) | Ole Troelsø |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788799551651 |
| ISBN-10 | 8799551659 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 255 |
| Dimensioner | Bredde: 17.6Cm - Højde: 24.7Cm |
| Genveje | Smørrebrød - Bøger |
| Tags | Smørrebrød, Gastronomi, Frokost, København, Smørrebrødsjomfru, Sild, Dyrlægens Natmad, Frokostrestaurant, Smørrebrødsrestaurant, Danmarks Bedste Smørrebrød, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
At gøre handel på nettet til en hurtig, billig og sidst men ikke mindst sikker oplevelse for brugerne, har siden starten været en af Gucca's topprioriteter.
Vi vægter sikkerheden meget højt, for det er noget af det vigtigste at sørge for er i orden, når vi taler om online handel. For at sikre dig tryghed når du køber hos Gucca.dk, bruger vi selvfølgelig kun en NETS godkendt løsning for Internetbetaling. Derfor er det at købe og betale hos Gucca.dk altid helt sikkert.
Lige meget hvilke varer du har købt hos os, har du altid 100 dages fuld returret. Så fortryder du af en eller anden grund dit køb, og ikke ønsker at beholde varen, kan du uden dårlig samvittighed sende din vare tilbage til os, herefter vil du få dine penge tilbage. Du kan med fordel tage kontakt til os, før du vælger at returnere dit produkt til os.
Vi er klar over, at du venter på din vare, og vi har derfor skruet op for leveringstempoet, så produktet kommer hurtigt og sikkert frem til dig. Det medfører, at hvis varen er på lager, så modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Lagerstatus fremgår tydeligt i shoppen ved hver vare. Tag fat i os hvis du fortsat måtte være i tvivl om enten leveringstid eller lagerstatus for et produkt.
Når du handler hos Gucca, er det muligt at vælge mellem flere forskellige betalingsmuligheder. Du gør bare brug af den betalingsform, der passer bedst til dig. Uanset hvilke af vores betalingsformer du benytter, så kan du altid købe trygt og sikkert hos os. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Når du vælger at betale med betalingskort, så hæver vi først pengene, når vi sender dig dit produkt.
Opstår der tvivl eller spørgsmål til Gucca.dk, sidder vi på e-mail eller ved telefonen klar til at assistere dig. Vi besvarer e-mails og er ved telefonerne imellem klokken 10-15 på hverdage, og med et smil og godt humør tager vi imod din henvendelse.
Efter du har købt dine varer, kan du altid se ordren, og vide hvornår du modtager den. Når du har betalt og modtaget din kvittering, får du mulighed for at få adgang til din egen personlige ordreside. På din personlige ordreside kan du følge med i, hvornår vi sender dit produkt. Du modtager også en mail i samme øjeblik, vi afsender din pakke.
