Beskrivelse
Indien, Marokko, Mexico, Tyrkiet og Vietnam.
Denne bog tager dig med på en kulinarisk rejse gennem fem af verdens mest anerkendte og spændende køkkener. De anvendte ingredienser og krydderier er forskellige fra land til land, men fælles for alle køkkener er, at der tilberedes sund, kostfiberrig – men kaloriefattig! – mad med masser af grønsager. I alle fem lande spiser de fleste også kød, som regel i form af fisk, fjerkræ og lam. Af klimamæssige årsager anvendes der dog ikke kød fra firbenede dyr i bogens opskrifter. Også under selve tilberedningen er der fokus på at skåne klimaet og spare på energiforbruget. Således bruges ovnen kun sjældent, da det kræver langt mindre tid at koge eller stege en ingrediens. I bogen findes der også ”one pot”-retter, hvor det hele tilberedes i en og samme gryde. Eksempelvis kan bulgur, quinoa eller linser fint koge sammen med rettens øvrige ingredienser. Det sparer både tid, energi og opvask!
Om forfatteren
Aksel Nissen er uddannet som lærer og har undervist både børn og voksne. Sideløbende hermed fik han udgivet en lang række lærebøger hos Forlaget Sprogbøger. Interessen for madlavning har altid været til stede, og allerede som ung udarbejdede han sine egne opskrifter. Det var vigtigt, at hans børn fik sund mad. I løbet af 2019 og 2020 fik han udgivet to kogebøger på Forlaget mellemgaard, nemlig Bogen om bønner og linser og Sund, slank og glad med klimavenlig mad. Også i denne bog er sundhed og klima højt prioriteret i madlavningen.
Omslagsgrafiker: Anne Koch Rasmussen
Yderligere information
| Serie | KogebøgerSund Mad |
|---|---|
| Forfatter(e) | Aksel Nissen |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788775752560 |
| ISBN-10 | 8775752565 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 128 |
| Dimensioner | Bredde: 15.8Cm - Højde: 22.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerSund Mad - Bøger |
| Tags | Kulinarisk, Krydderier, Ingredienser, Kaloriefattig, Køkken, Kostfibre, Kød, Fisk, Fjerkræ, Lam, Klima, One Pot, Bulgur, Quinoa, Linser, Energi, Opvask, Tid, Sund Og Klimavenlig Mad Fra Fem Forskellige Lande, Bøger, Bog |
Fremragende
65.432 anmeldelser
Det er et vigtigt princip hos Gucca.dk, at e-handel skal være billigt, sikkert og hurtigt for dig.
Hos Gucca.dk prioriterer vi sikkerhed utrolig højt, og vi ser den, som det vigtigste område ved e-handel. Der er garanti for betalingssikkerheden, når du handler hos os, for vores online betalingsløsning er godkendt af NETS. Køb og betaling er derfor helt sikkert.
Der er ingen begrænsninger i returretten. Vi yder 100 dages returret på alle varer. Det betyder kort sagt, at hvis du fortryder dit køb, eller af anden grund alligevel ikke måtte ønske varen, kan du selvfølgelig returnere dine varer og få dine penge refunderet - uden spørgsmål. Vi er naturligvis klar med svar og rådgivning, hvis du måtte ønske at returnere dit produkt.
Vi ønsker ikke at lade dig vente i alt for lang tid på din vare, og vi har derfor fokus på at sikre levering på kortest mulig tid. Hvis din vare er på lager, sender vi den til dig indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du kan se den præcise lagerstatus på hvert enkelt produkt. Har du spørgsmål til lagerstatus eller leveringstiden, er du altid velkommen til at tage fat i os.
Det er muligt at vælge blandt mange former for betaling, når du handler hos os. Du skal selvfølgelig vælge den betalingsform, der passer dig bedst. Du er altid garanteret en sikker og tryg handel, uanset hvilke af vores betalingsformer du ender med at benytte. I vores FAQ får du alle vores betalingsmuligheder. Husk på, at betalingskort har den fordel, at det først er på dagen hvor vi sender din vare, at pengene trækkes fra din konto.
Opstår der problemer når du besøger Gucca.dk, eller har du spørgsmål, beder vi dig tage fat i os med det samme. Bemærk at vi er åben for henvendelse imellem 10-15 alle hverdage, og vi er parat ved telefonen eller på e-mail til at give dig kompetent hjælp med et smil på læben og i godt humør.
Når du har købt dine produkter, kan du tracke din forsendelse, og vide hvornår den ankommer. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at tilgå din egen personlige ordreside. På din personlige ordreside kan du se, hvornår din forsendelse er blevet afsendt. Du modtager også en mail i samme øjeblik, vi sender dine produkter.
