Beskrivelse
Bålmad er sanseligt og upraktisk på den fede måde. Det handler lige så meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise den. Hvis der er én form for madlavning, som i den grad bliver forbundet med danskernes elskede hygge, så er det at lave mad over bål.
Bålmad lokker mennesker i alle aldre udenfor, og man kan tilberede meget andet end grillede skumfiduser og ristede pølser over bål. Blandt andet er mulighederne nærmest uendelige for at inddrage grøntsager i bålkøkkenet. Hvilke og hvordan giver kokken Nicolai Tram forslag til i denne bog, der er opfølger til succesen Bogen om bålmad, som blev udgivet i sommeren 2019 og allerede er udkommet i 2. oplag.
Grønt på bålet giver dig 50 bud på vegetariske bålretter, fra klassiske opskrifter som grillede asparges og vandmelon til mere kreative som selleri bagt i ler og catalanske forårsløg tilberedt i avispapir. Opskrifterne varierer i sværhedsgrad, men de fleste er lige til at gå til. Med bogen i hånden kan du desuden lære at bygge og tænde det rette bål til din madlavning, og du får indblik i alt, hvad du har brug for at vide for at få succes med at lave bålmad.
Bogen er blevet til i et samarbejde mellem Nicolai Tram og hans hustru, fotograf Eva H. Tram, som har taget bogens smukke billeder. Sammen giver de deres personlige tips til, hvordan de med succes har gjort bålet til en vigtig del af hverdagen og bruger det som omdrejningspunkt for uforglemmelige oplevelser udendørs med deres børn, familie og venner – og bare de to sammen.
Om forfatterne:
Nicolai Tram er foredragsholder, madformidler og koge- bogsforfatter. Han er uddannet kok og har arbejdet på toprestauranter i ind- og udland, før han forlod restaurationsbranchen for i stedet at undervise, formidle og lave tv.
Eva H. Tram er fotograf, videograf og madskribent og arbejder for brands og medier i Danmark og udlandet. Hun er uddannet cand. it. i digital kommunikation og har en baggrund i restaurationsbranchen og som madanmelder, redaktør og skribent for danske og internationale madmedier og guides.
Yderligere information
| Serie | BålmadKogebøgerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Nicolai Eva Tram |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793867352 |
| ISBN-10 | 8793867352 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 216 |
| Dimensioner | Bredde: 20.8Cm - Højde: 26.8Cm |
| Genveje | Bålmad - BøgerKogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Bålmad, Friluftsliv, Vegetarisk Madlavning, Grøn Mad, Grøntsager, Inspiration, Natur, Hygge, Vegetariske Bålretter, Bål, Guide, Målmad, Tips, Udendørsliv, Friluftsliv, Oplevelser, Kogebog, Sæsonbaseret Madlavning, Sæson, Grøn Bålmad, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Det er et vigtigt princip hos Gucca.dk, at e-handel er nødt til at være sikkert, hurtigt og billigt for dig.
Hos Gucca prioriterer vi sikkerhed højest, og vi ser den, som det aller vigtigste element ved e-handel. Med NETS godkendelse af vores løsning for online betaling, har vi fået den bedste garanti for, at sikkerheden bag din Internetbetaling er i orden. Derfor er det at handle og betale hos Gucca.dk 100% sikkert.
Gucca yder 100 dages fuld returret, helt uafhængig af hvilken type vare du har købt hos os. Så hvis du af en eller anden grund har fortrudt dit køb, og ikke måtte ønske at beholde varen, kan du naturligvis bare returnere dine varer og få dine penge tilbage. Du er selvfølgelig altid velkommen til at tage kontakt til os, såfremt du måtte have spørgsmål, inden du sender et produkt retur.
At du som kunde modtager dit produkt både sikkert og hurtigt, er essentielt for os. Du har din vare i hænderne indenfor 1-2 hverdage, hvis vi har den på lager. Lagerstatus fremgår synligt i shoppen under hver vare. Har du alligevel spørgsmål til et produkts lagerstatus eller leveringstid, så tag fat i os.
I vores webshop har du mulighed for at vælge blandt adskillige betalingsmetoder. Du skal selvfølgelig benytte den mulighed, der passer dig bedst. Lige meget hvilken betalingsform du benytter, kan du sikkert og trygt købe hos os. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Husk på, at hvis du benytter betalingskort, trækkes pengene først den dag vi afsender dit produkt.
Skulle der opstå spørgsmål eller problemer undervejs, er du naturligvis velkommen til at tage kontakt til os. Vi er åben for henvendelse alle hverdage imellem 10-15, og vi er altid parat til at give dig kompetent hjælp med smil på læben og godt humør.
Vi giver dig naturligvis mulighed for at følge din ordre hele vejen til den er fremme hos dig. Når du har fuldendt købet, kan du logge ind på din egen personlige ordreside. Fra ordresiden kan du se, hvor langt pakken er kommet i systemet. Og i samme øjeblik vi afsender din pakke, modtager du en mail fra os.
