Beskrivelse
Denne bog indeholder originale gincocktail- og madopskrifter, der matcher hinanden. Hver opskrift tager udgangspunkt i en urt, et bær eller en blomst fra den vilde danske natur. Naturen er indsamlet af forfatterne løbende igennem hver af årets 12 måneder, og hver plante spiller en nøglerolle i både cocktail- og madopskrifterne, som er tilpasset hinanden.
Disse benspænd i udviklingen af opskrifterne bidrager til et univers af nye og fascinerende smagsoplevelser, hvor du som læser kan opdage det samme stykke af naturen smage forskelligt i cocktailen sammenlignet med maden - men stadig med et overraskende sublimt match.
I alt indeholder bogen 16 naturbeskrivelser, 16 madopskrifter og 16 cocktailopskrifter samt grundopskrifter til cocktailfremstillingen.
Bogen er skrevet af chefmixolog Christopher Stage Rasmussen, madskribent & naturformidler Stephanie Straube Alemanno i samarbejde med det danske destilleri Njord.
Bogen er skrevet på dansk. Hardback med kapitælbånd og bogmærke i stof. Trykt i Danmark på svanemærket papir. Indbundet i Danmark. Forlag: LowDown Publishing.
Yderligere information
| Serie | CocktailsKogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Christopher Stage Rasmussen Stephanie Straube Alemanno Njord |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788797023013 |
| ISBN-10 | 8797023019 |
| Indbinding | Lærredsindbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 163 |
| Dimensioner | Bredde: 22Cm - Højde: 30Cm |
| Genveje | Cocktails - BøgerKogebøger - Bøger |
| Tags | Drinks, Utæmmet, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
