Beskrivelse
Simremad i jern & ler.
Stegeso!
Simremad i jern og ler
Af Claus Holm, TV-kokken fra Go´Morgen Danmark
Claus Holm har fundet stegesoen frem. Det er tid til at lave simremad af nordiske råvarer. I Römertopf, cocotte, stegeso eller hvad man nu kalder sit grej.
35 retter med fantastiske fotos af fotograf David Bering.
Opskrifter til stegeso af både jern og ler.
Inddelt efter råvaretype: gris, okse, lam, fjerkræ, vegetar.
Fotograf: David Bering, Morten Fauerby
Yderligere information
Serie | KogebøgerSimremad |
---|---|
Forfatter(e) | Claus Julius Holm |
Kategori | Bøger |
Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
Udgivelsesdato | Er udgivet |
Sprog | Dansk |
ISBN-13 | 9788770909099 |
ISBN-10 | 8770909091 |
Indbinding | Hardback |
Udgave | 1 |
Oplag | 4 |
Sidetal | 112 |
Dimensioner | Bredde: 21.2Cm - Højde: 26.4Cm |
Genveje | Kogebøger - BøgerSimremad - Bøger |
Tags | Stegesøer, Stegeso, Bøger, Bog |
GPSR | Produktsikkerhed |