Beskrivelse
Et væld af skønne ideer til kagepynt fra Annemette Voss, der altid har haft det sirlige håndværk og æstetikken som passion. Blomsterstilke sat ned i små rør, så kagen ligner en hel lille blomstermark, flotte farvede ’koraller’ eller sukkerspiraler i pastelfarver er alle eksempler herpå.
Smagen af en kage er naturligvis lige så afgørende som pynten, og derfor er der i bogen også mange opskrifter på forskellige bunde, mousser, cremer, geléer og overtræk; eksempelvis konfektbund med lakrids, passionsfrugtmousse, kokoscreme eller choko-karamelganache.
PYNTEBOGEN er en selvstændig opfølger til LAGKAGEBOGEN – alle mål passer sammen i begge bøger. Dermed kan opskrifterne frit kombineres, og der er rig lejlighed til at kreere smukt pyntede lag- og moussekager til særlige fejringer.
Fotograf: Maja Vase
Yderligere information
| Serie | KagebøgerKogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Annemette Voss |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788772000435 |
| ISBN-10 | 8772000430 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 160 |
| Dimensioner | Bredde: 17.6Cm - Højde: 24.1Cm |
| Genveje | Kagebøger - BøgerKogebøger - Bøger |
| Tags | Q32017, Kage, Bagekunst, Maja Vase, Lagkage, Pynt, Pyntebogen, Bøger, Bog |
