Beskrivelse
Tang, skaldyr og strandurter.
Danmarks har en kystlinje på 8.750 km, og der er masser af skønne råvarer derude. Med Høst ved havet i hånden kan du på din gåtur langs stranden supplere dit køkken med frisk tang, skaldyr og urter.
Karen Lise Krabbe deler i bogen sin viden om, hvordan man kender de enkelte tangarter fra hinanden, hvor de vokser, hvordan og hvornår man høster, og hun giver tips til, hvordan de kan bruges i køkkenet. Hun har udvalgt de mest oplagte brun-, grøn- og rødalger, der findes i Danmark.
Selvom tang er bogens hovedvægt, byder den også på information om forskellige muslinger og krebsdyr, når du nu alligevel står i vandkanten. Ved stranden kan du også sanke nogle af de mest delikate vilde spiseplanter, og i denne bog får du et udpluk af de mest velsmagende. Julie A. Swane, der er medforfatter til bogen SANK – spis af naturens køkkenhave, giver en beskrivelse af, hvor, hvornår og hvilke plantedele, du kan sanke.
Tina Brok Hansen har fotograferet til Høst ved havet, og bogen er fyldt med smukke fotos, der supplerer beskrivelserne, så du kan få succes med din høst og få endnu mere fornøjelse af en tur ved havet.
Yderligere information
Serie | Sanke |
---|---|
Forfatter(e) | Karen Lise Krabbe Julie Anette Swane |
Kategori | Bøger |
Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
Udgivelsesdato | Er udgivet |
Sprog | Dansk |
ISBN-13 | 9788740656794 |
ISBN-10 | 8740656799 |
Indbinding | Hæftet |
Udgave | 1 |
Oplag | 3 |
Sidetal | 180 |
Dimensioner | Bredde: 14.3Cm - Højde: 20.7Cm |
Genveje | Sanke - Bøger |
Tags | Høst Ved Havet, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
At gøre nethandel til en hurtig, billig og ikke mindst sikker oplevelse for kunderne, har altid været en af Gucca's topprioriteter.
Sikkerheden er uhyre vigtig, når man handler på Internettet, og vi prioriterer naturligvis sikkerhed højt. For at give dig tryghed når du køber hos Gucca.dk, benytter vi selvfølgelig kun en NETS godkendt betalingsløsning. Så når du handler og betaler via nettet hos Gucca.dk, er det sikkert.
Vi har altid 100 dages fuld returret, og det er lige meget hvilket produkt, du har købt hos os. Såfremt du skulle fortryde dit køb, og ikke ønsker at beholde varen, kan du sende din vare retur til os, og herefter sørger vi for, at dine penge bliver refunderet. Du kan med fordel kontakte os, inden du returnerer dit produkt til os.
Vi ønsker ikke at du skal vente for længe på din vare, og vi har derfor fokus på at sikre levering på kortest mulig tid. Det medfører, at hvis din vare er på lager, så får du den tilsendt indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du altid kan se den nøjagtige lagerstatus på den individuelle vare. Du kan altid ringe eller sende en e-mail, hvis du har spørgsmål til lagerstatus eller leveringstiden.
Det er muligt at vælge blandt flere typer betalinger, når du køber hos os. Her kan du altid benytte netop den betalingsform, der passer dig bedst. Lige meget hvilken betalingsmulighed, du vælger - kan du altid føle dig tryg og sikker. Se alle vores betalingsmuligheder ved at klikke på linket. Når du betaler med kreditkort, hæver vi først pengene, når vi sender dig din vare.
Skulle det ske, at du har problemer eller spørgsmål undervejs, sidder vi på e-mail eller ved telefonen klar til at assistere dig. Bemærk at vi er åben for henvendelser mellem 10-15 på hverdage, og vi tager imod din henvendelse med godt humør og et smil.
Efter du har bestilt dine produkter, kan du altid spore din ordre, og vide hvornår du får den. Efter gennemførsel af dit køb kan du få adgang til din egen personlige ordreside. Fra din personlige ordreside kan du se, hvor langt forsendelse er kommet. Du får besked via e-mail, når din pakke afsendes fra vores lager og er på vej.