Beskrivelse
40 opskrifter med blåmuslinger.
Blåmuslingen er en af havets mest bæredygtige, prisvenlige og delikate ressourcer. Med simpel tilberedning får man en stor kulinarisk oplevelse. Både topkokken såvel som køkken-novicen klar på nye smagseventyr kan være med.
Blåmuslingen kan kombineres med et hav af forskellige krydderier og ingredienser, og så er den fremragende som hyggelig familiemad, til den unge på SU eller som lynhurtig lækker aftensmad i en travl hverdag. Mulighederne er tæt på uendelige.
I Blå finder du 40 inspirerende opskrifter fra gastronomen Mikkel Wejdemann – alle med blåmuslingen i hovedrollen.
Havbiologen Maren Moltke Lyngsgaard giver læseren et indblik i blåmuslingen som den enestående ressource, den er. En sund råvare med et CO -aftryk mindre end 1 % af aftrykket for oksekød. Blåmuslingen bidrager ikke til en overbelastning af de naturlige økosystemer, men hjælper dem faktisk tilbage i balance.
Fotograf: David Bering / Montgomery
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Mikkel Wejdemann Maren Moltke Lyngsgaard |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740668902 |
| ISBN-10 | 8740668908 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 152 |
| Dimensioner | Bredde: 22.3Cm - Højde: 28.7Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Blå, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Hos Gucca.dk har vi for øje at gøre handel på nettet sikkert, hurtigt og billigt for vores kunder.
Sikkerhed er utrolig vigtig, når man handler på Internettet, og vi prioriterer selvfølgelig sikkerheden højt. NETS har godkendt vores løsning for online betaling, og det er din garanti for betalingssikkerheden. Så når du køber og foretager betaling via Internettet hos os, er det sikkert.
De 100 dages fuld returret er naturligvis gældende for alle produkter hos Gucca. Så hvis du skulle fortryde dit køb, og ikke ønsker at beholde din vare, kan du returnere din vare til os, herefter refunderer vi dine penge. Vi står naturligvis altid til rådighed med rådgivning og svar, hvis du måtte ønske at sende din vare retur.
Vi mener, det er vigtigt, at du får dit produkt leveret sikkert og hurtigt. Det medfører, at hvis varen er på lager, så får du den leveret indenfor 1-2 hverdage. Der vil aldrig være tvivl om lagerstatus, for det fremgår ud for den enkelte vare, inden du foretager en bestilling. I tvivl om lagerstatus og/eller leveringstiden? Så hold dig ikke tilbage med at kontakte os.
Handler du hos os, så tilbyder vi dig at vælge blandt adskillige typer betalinger. Der er frit valg blandt vores betalingsformer - du gør brug af den, der passer dig. Du handler altid trygt og sikkert, uanset hvilken af vores betalingsformer du benytter. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på linket. Først når dit produkt bliver afsendt, bliver beløbet hævet fra din konto.
Skulle det ske, at du har problemer undervejs, er du naturligvis altid velkommen til at skrive eller ringe til os. Vi besvarer e-mails og er ved telefonerne imellem kl. 10-15 på hverdage, og vi er altid parat ved telefonen eller på e-mail til at give dig kvalificeret hjælp i godt humør og med et smil på læben.
Handler du hos os, har du mulighed for at tracke din forsendelse, fra den sendes fra vores adresse, og til du modtager den. Når du har fuldendt købet, kan du tilgå din personlige ordreside. På ordresiden har du mulighed for at følge med i, hvornår dine produkter er blevet afsendt. Du vil også modtage en mail med leveringsinformation fra os i det øjeblik, vi sender din pakke.
