Takanna - Tupaarnaq Rosing Olsen - Bog

Indbinding: Hardbackinfo
269,95 kr
  • local_shippingVaren er på lager
  • scheduleLevering: 1-2 hverdage
  • history100 dages bytte- og returret
Fremragende - 66.844 anmeldelser

Beskrivelse

Go' mad af grønlandske råvarer.

Takanna betyder Værs’go på grønlandsk. Grønlands natur er rig på friske og rene råvarer – rensdyr, moskusokse, lam, sæler, hvaler, fugle og fisk, svampe, bær og mange andre planter. Takanna er klassikeren blandt grønlandske kogebøger, og her får du inspiration til at tilberede de lækre råvarer til hverdag og fest – eller mindes kulinariske oplevelser fra Grønland, hvis råvarerne ikke lige er ved hånden.

Kunstneren Nina Spore Kreutzmann har gennemillustreret bogen med tegninger i farveblyant af dyr og planter. ”Man æder side efter side, alt imens tænderne løber i vand.” Arktiske Anmeldelser

Omslagsgrafiker: Nina Spore Kreutzmann, Tegnestuen Tita

Omslagsillustrator: Nina Spore Kreutzmann

Oversat af: Tupaarnaq Rosing Olsen

Illustreret af: Nina Spore Kreutzmann

Yderligere information

Oprindelig titelTakanna - Nunatta Pissarititaanik Igaat
SerieKogebøger
Forfatter(e)Tupaarnaq Rosing Olsen
KategoriBøger
Genre(r)Mad Og Gastronomi
ForlagMilik Publishing
UdgivelsesdatoEr udgivet
Vis mere

Kundernes vurdering

Bedøm produktet