Beskrivelse
Mellem fag og didaktik.
Den mad, vi køber, har betydning for produktionen af fødevarer og dermed både klodens bæredygtighed og de mennesker og dyr, der skal producere fødevarerne. Den mad, vi spiser og serverer for andre, har stor betydning for vores egen og andres sundhed og trivsel. Og endelig er der den glæde og samhørighed, som både madlavning og måltider kan skabe under de rette forhold, som også kræver reflekterede overvejelser. Derfor skal vi lige tage en helikoptertur op i metatænkningen og se lidt nærmere på dannelse og didaktik og deres almene karakter, inden vi planlægger undervisningen i madkundskab.
Madkundskabsdidaktik gør netop det ved at føre læseren ind i de mange faktorer, som undervisere i madkundskab må overveje for at planlægge en god og meningsfuld undervisning. Didaktiske spørgsmål om i hvad, hvordan og hvorfor vi skal undervise, bliver her understøttet af beskrivelser af forskellige fagsyn, menneskesyn og læringssyn. Bogen leverer også en række værktøjer, som kan inspirere til at planlægge varieret undervisning i faget.
Madkundskabsdidaktik henvender sig primært til studerende ved læreruddannelsen.
Omslagsgrafiker: Sofie Meedom
Tegnet af: Kit Hansen
Yderligere information
| Serie | Didaktik |
|---|---|
| Forfatter(e) | Helle Brønnum Carlsen |
| Kategori | Studiebøger |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788741266237 |
| ISBN-10 | 8741266237 |
| Indbinding | Bog |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 144 |
| Dimensioner | Bredde: 15.8Cm - Højde: 23.2Cm |
| Genveje | Didaktik - Bøger |
| Tags | Madkundskabsdidaktik, Studiebøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
At gøre e-handel til en billig, hurtig og ikke mindst sikker oplevelse for brugerne, har siden starten været en af vores topprioriteter.
Sikkerhed i e-handel anser vi som helt essentiel, og den er derfor altid i fokus hos Gucca. For at sikre dig tryghed når du køber hos os, benytter vi naturligvis kun en NETS godkendt betalingsløsning. Derfor er det også altid helt sikkert at handle og betale hos Gucca.
Når vi skriver 100 dages fuld returret, så er det naturligvis på alle vores varer. Kort sagt, hvis du ønsker at fortryde købet, så sender du blot din vare, og vi sender dine penge retur. Du kan med fordel kontakte os, inden du returnerer din vare.
At du som kunde hos Gucca modtager dit produkt både sikkert og hurtigt, betyder rigtig meget for os. Hvis varen er på lager, modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du ved hvert enkelt produkt har mulighed for at se den aktuelle lagerstatus. Kontakt os såfremt du fortsat måtte være i tvivl om leveringstid eller lagerstatus for et produkt.
I vores shop har du mulighed for at vælge mellem adskillige betalingsmetoder. Du skal selvfølgelig gøre brug af den betalingsform, der passer lige til dig. Lige meget hvilken metode du benytter, kan du sikkert og trygt købe hos os. I vores sektion med oftest stillede spørgsmål kan du se alle vores betalingsmuligheder. Husk at pengene først hæves fra din bankkonto, den samme dag vi sender varen til dig - såfremt du anvender betalingskort.
Opstår der problemer når du besøger Gucca.dk, eller har du spørgsmål, er du selvfølgelig velkommen til at skrive eller ringe til os. Vi besvarer e-mails og er ved telefonerne imellem 10-15 på hverdage, og vi tager imod din henvendelse med et smil.
Køber du hos os, har du mulighed for at følge din forsendelse, fra den forlader vores adresse, og til du modtager den. Når du har betalt og modtaget din kvittering, får du mulighed for at gå ind på din egen ordreside. På din ordreside kan du følge med i, hvornår din pakke sendes afsted fra vores lager. Vi sender en mail til dig, i samme øjeblik vi har sendt din ordre.
