Beskrivelse
GRØNTSAGER er en grundbog i grøn madlavning. Den er en guide til dyrkning af grøntsagerne, deres udseende, duft, smag og deres anvendelse i madlavningen. Den er en kogebog, som er fyldt med ubetinget kærlighed til mad med grøntsager, og den giver dig et grøntsagsleksikon, som man ikke har haft før på dansk.
Forfatterne Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann tager dig igennem mere end 100 forskellige grøntsager og over 80 forskellige nye og klassiske grøntsagsretter. Bogen indeholder desuden et helt nyt og udvidet sæsonindeks samt udførlige guides til indkøb af grøntsager, hvad der er godt at have i viktualieskabet og en gennemgang af dyrkningsmetoder og deres betydning for både smag og miljø.
Dette er bogen, der lærer dig at dufte og smage dig frem til de bedste grøntsager hos grønthandleren og i supermarkedet og at anvende dem til at tilberede enkle og lækre grønne retter derhjemme.
Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann står bag hjemmesiden Planetarisk Kogebog og har tidligere udgivet bogen Vild Fisk.
• Grøntsagsleksikon med over 100 forskellige grøntsager
• Over 80 forskellige nye og klassiske grønne retter
• Udvidet sæsonkalender, hvor der tages højde for sorter, stadier og dyrkningssteder
• Grundige guides til at dufte og smage sig frem til de bedste råvarer
Om forfatterne:
Theis Bothmann, Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog, der udvikler klimavenlige madvaner. De har tidligere udgivet kogebogen Vild Fisk, der blev kåret til årets bog af magasinet Gastro i 2021.
De tre madelskere kombinerer deres talenter inden for fotografi, tekst og madlavning for at udbrede det grønne køkken på en frisk og velsmagende måde. Foruden kogebøger og websitet planetariskkogebog. dk udgiver de hver måned opskrifter og artikler om mad i Politiken og udvikler opskrifter til grønne måltidskasser.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerLeksikonVeganerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Theis Bothmann Anders Kvorning Malte Gaarde Meyenburg |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788794258166 |
| ISBN-10 | 8794258166 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 276 |
| Dimensioner | Bredde: 21Cm - Højde: 26.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerLeksikon - BøgerVeganer - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Plantebaseret Mad, Plantebaseret Køkken, Klima, Miljøvenlig Madlavning, Grøn Livsstil, Guide, Plantebaseret Kost, Opskrifter, Grønne Opskrifter, Økologi, Sundhed, Leksikon, Oversigt, Sæsonguide, Grøntsager, Madlavning, Kogebog, Opskrifter, Grøntsager, Bøger, Bog |
Fremragende
65.432 anmeldelser
Hos Gucca.dk har vi for øje at gøre online handel billigt, sikkert og hurtigt for vores brugere.
Vi vægter sikkerheden meget højt, for det er noget af det aller vigtigste at have styr på, når vi taler om nethandel. Der er garanti for sikkerheden bag din betaling online, når du køber hos Gucca, for vores online betalingsløsning er godkendt af NETS. Så når du køber og betaler online hos os, er det sikkert.
Vi har altid 100 dages fuld returret, helt uafhængig af hvilket produkt du har købt hos os. Så fortryder du af en eller anden grund købet, og alligevel ikke måtte ønske at beholde din vare, så kan du med god samvittighed sende den uønskede vare retur til os, og så refunderer vi pengene til dig. Inden du returnerer din vare, har du altid den mulighed at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål eller er i tvivl.
At du som kunde hos Gucca får leveret din vare både hurtigt og sikkert, betyder rigtig meget for os. Hvis vi er lagerførende, vil du typisk modtage varen indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du ud for hvert enkelt produkt har mulighed for at se den aktuelle lagerstatus. Har du spørgsmål til lagerstatus eller leveringstid, er du velkommen til at kontakte os.
Når du køber hos Gucca, er det muligt at vælge mellem mange forskellige muligheder for betaling. Du bør naturligvis benytte den betalingsform, der passer lige til dig. Lige meget hvilken betalingsform, du vælger - kan du være sikker og tryg. Se vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Bemærk at pengene først hæves fra din konto, den samme dag vi afsender dit produkt - hvis du gør brug af kreditkort.
Opstår der problemer, eller har du spørgsmål i forbindelse med dit besøg på Gucca.dk, ringer eller skriver du naturligvis bare til os. Vi besvarer e-mails og er ved telefonerne på hverdage mellem klokken 10-15, og vi sidder klar til at yde dig kompetent assistance med smil på læben og godt humør.
Hvis du handler hos Gucca.dk, har du altid mulighed for at spore ordren. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at besøge din ordreside. Du kan se, hvornår vi afsender dine varer, på ordresiden. Vi sender en mail, lige så snart vi har afsendt din bestilling.
