Fødselsdagsudsalg - se alle tilbud
close
The Grand Tour Cookbook - Dansk - Softcover

The Grand Tour Cookbook - Dansk - Softcover - Hannah Grant - Bog

Desværre, dette produkt er ikke tilgængeligt i øjeblikket. Men bare rolig, vi har masser af andre fantastiske produkter, du vil elske!

Tjek vores relaterede varer herunder, eller brug søgefeltet og menuen til at finde præcis det, du leder efter.

Beskrivelse

Tour de France kogebogen.

Den klassiske cykel kogebog, nu i softcover udgave.
Sælges kun på hannahgrant. com

Med forord af Bjarne Riis. The Grand Tour Cookbook er den ultimative Performance Cooking-kogebog til alle med interesse for cykling, maraton og ekstrem - og langdistancesport og til den madglade Tour de France-fan. Her er ingen snyd, kun rigtig mad, der smager godt! Bogens forfatter, Hannah Grant (f. 1982), er udlært kok på michelinstjerne niveau og har arbejdet på flere toprestauranter, inden hun blev køkkenchef hos Riis Cycling og her i samarbejde med holdets ernæringsekspert Anne Dorthe Tanderup udviklede Performance Cooking-konceptet, som sætter en ny dagsorden for, hvordan rytterne får energi til en grand tour. The Grand Tour Cookbook introducerer og forklarer Performance Cooking-konceptet kort fortalt et individualiseret kostkoncept med fokus på at optimere den enkeltes ydeevne, alt sammen gennem ærlig mad lavet fra bunden af gode, sunde råvarer, som kan være med til at fremme et bedre helbred og en hurtigere restitution. Bogen følger en grand tour (som Tour de France, Giro d'Italia og Vuelta a España), og indimellem de mange opskrifter, der er lige så lækre, som de er ligetil, er der interviews med ryttere som Alberto Contador, Matti Breschel og Chris Anker Sørensen, der reflekterer over madens betydning for deres performance. 2013 markerer 100-års-jubilæet for Tour de France og bliver samtidig året, hvor The Grand Tour Cookbook løfter sløret for de kostprincipper, der udgør benzinen for den professionelle cykelrytter. 'Det utvivlsomt mest moderne og individualiserede kostprogram i cykelsporten.' Bjarne Riis, holdejer' Kvaliteten af det, du putter i munden, er en afgørende faktor for, at din krop kan præstere optimalt.' Anne Dorthe Tanderup, ernæringsekspert 'Hvis du ikke spiser ordentligt, kan du ikke præstere.' Chris Anker Sørensen, cykelrytter 'De bedste råvarer og en begavet og dygtig kok i køkkenet giver det bedste resultat.' Alberto Contador, cykelrytter

Omslagsgrafiker: Rachel Mckay

Omslagsillustrator: Johannes Torpe Studios

Forord af: Bjarne Riis

Fotograf: Hannah Grant

Yderligere information

Oprindelig titel The Grand Tour Cookbook
Serie Chris Anker SørensenCykelbøgerKogebøgerThe Grand Tour Cookbook
Forfatter(e) Hannah Grant
Kategori Bøger
Genre(r) Mad Og Gastronomi
Udgivelsesdato Er udgivet
Sprog Dansk
Vis mere

Kundernes vurdering

Vores brugere har bedømt The Grand Tour Cookbook - Dansk - Softcover Bog til 5 ud af 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser
Holger Ottosen
Meget inspirerende, nogle retter er mere krævende end andre, men bestemt inspirerende.
Marlene Sørensen
Bogen var som forventet, en god blanding af opskrifter samt tricks og tips ift mad før/efter træning