Beskrivelse
Kom godt i gang med at spise mere grønt.
Det kræver ikke de store gastronomiske forudsætninger, store armbevægelser eller et væld af forskellige ingredienser at lave sin egen varierede, gode velsmagende hverdagsmad med masser af grøntsager. Tilberedning af hverdagsmad er et håndværk. Et håndværk, som fuldtidshusmødrene mestrede.
I Husmodermad – kom godt i gang med at spise mere grønt giver Birthe Overby Hald nogle bud på, hvordan man kan tilberede sin egen mad ud fra husmoderprincippet, hvor det er smagen frem for udseendet, der er i fokus, uanset om man er til frikadeller med grøntsagsgratin eller musaka.
Endvidere giver Husmodermad – kom godt i gang med at spise mere grønt inspiration til, hvordan man kan få et lettere liv og undgå et overfyldt køleskab og en tom pengepung.
Uddrag af bogen:
Røsti er en grønsagsvariant af frikadeller og tilberedes på samme måde. Forskellen er grundlæggende, at man anvender revne rodfrugter i stedet for hakket kød. Jeg laver oftest røsti af knoldselleri, kartofler og løg, men alle rodfrugter kan bruges. Laves røsti med rødbeder, får de en særdeles smuk farve. De opskrifter, som jeg har læst, anvender rå grøntsager, som rives, hvorefter vandet skal presses ud igennem et klæde. Det er lidt for besværligt for mig, så jeg koger altid grøntsagerne, inden jeg river dem, hvilket betyder, at man ikke behøver vride vandet fra. Hvis man vil tilsætte rødbeder i sine røsti, skal de koges med skrællen på for ikke at miste den flotte farve. Det tager lang tid at koge rødbeder, men hvis man sylter rødbeder og har en enkelt kogt rødbede i overskud, er det oplagt at rive den og bruge i røsti.
Om forfatteren:
Birthe Overby Hald er født i Horsens og bosiddende i Aarhus. Hun er uddannet cand. mag. og opvokset i en familie, hvor faderen var selvstændig håndværker, og moderen var hjemmegående husmor. Birthe Overby Hald er desuden forfatter til bogen Husmoderøkonomi – økonomi, synlighed og valg.
Omslagsgrafiker: Anne Koch Rasmussen
Yderligere information
| Forfatter(e) | Birthe Overby Hald |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788772373713 |
| ISBN-10 | 8772373717 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 92 |
| Dimensioner | Bredde: 14.7Cm - Højde: 21.1Cm |
| Tags | Gastronomisk, Ingrediens, Hverdagsmad, Grøntsager, Håndværk, Husmor, Frikadeller, Grøntsagsgratin, Musaka, Køleskab, Pengepung, Husmodermad, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Hurtig, sikker og billig online handel er en oplevelse, som vi tilstræber, at brugerne altid får hos Gucca.dk.
Sikkerhed er meget vigtig, når man handler online, og vi prioriterer naturligvis sikkerhed højt. NETS har godkendt vores løsning for Internetbetaling, og det fungerer som den primære garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet. Derfor er det at handle og betale hos Gucca helt sikkert.
De 100 dages fuld returret gælder selvfølgelig alle typer produkter hos Gucca. Kort sagt, måtte du fortryde købet, kan du naturligvis sende dine varer retur og få dine penge tilbage - uden spørgsmål. Før du returnerer dit produkt, har du altid den mulighed at kontakte os, såfremt du har spørgsmål eller er i tvivl.
Vi ønsker ikke at lade dig vente for længe på din vare, og vi har derfor fokus på at sikre levering på kortest mulig tid. Helt konkret modtager du din vare indenfor 1-2 hverdage, hvis din vare er på lager. Den præcise lagerstatus er altid synlig ved hvert enkelt produkt. I tvivl om leveringstid og/eller lagerstatus? Så tøv ikke med at tage fat i os.
Hos Gucca.dk har du adskillige muligheder for betaling at vælge iblandt. Du kan altid benytte netop den mulighed, der passer bedst til dig. Lige meget hvilken metode du benytter, kan du trygt og sikkert handle hos os. I vores FAQ får du alle vores betalingsmuligheder. Vær opmærksom på, at kreditkort har den fordel, at det først er på afsendelsesdagen, at vi trækker pengene fra din konto.
Opstår der spørgsmål eller tvivl til vores shop, ringer eller skriver du selvfølgelig bare til os. Bemærk at vi er åben for henvendelser alle hverdage imellem klokken 10-15, og vi sidder parat til at give dig kompetent hjælp med smil på læben og godt humør.
Hvis du ønsker det, har du mulighed for at følge din forsendelse, fra det øjeblik vi afsender din ordre, til du modtager den. Når du gennemfører dit køb, kan du bagefter besøge din personlige ordreside. På ordresiden kan du se, hvornår vi sender din forsendelse. Når vi afsender din pakke, vil du samtidig modtage en mail med leveringsinformation fra os.
