Beskrivelse
Bacon – Øjeblikke af lykke handler om jagten efter det perfekte stykke bacon og den følelse, som oprinder, når det perfekte stykke bacon kysser din mund. Du lærer, hvordan det perfekte bacon skal smage, hvordan du selv laver det perfekte bacon, hvis du lyster, og får unikke og lækre baconopskrifter oven i hatten.
Helt præcist 65 madopskrifter med bacon. Selvfølgelig er der også et kapitel om forskellige baconvarianter – fra bacon med sechuan-peber til bacon med dehydreret appelsin – og et helt kapitel dedikeret til passionerede mikroproducenter af velfærdsgrise med fokus på bacon.
Slutteligt bliver vi lidt berusede, da en parring af forskellige typer bacon med udvalgte whiskyer og øl selvfølgelig er på sin plads.
Bogen er skrevet af fuldtidsbaconistaen Allan Ømand Ungstrup, som i det daglige driver det prisvindende sønderjyske røgeri ØMANDS.
ØMANDS har specialiseret sig i at fremstille gourmetbacon, hvor dyrevelfærd, fantastiske råvarer og smag er i fokus. Der anvendes absolut ingen sukker, nitrit eller andre e-numre – kun salt og røg. ØMANDS vandt Sol over Gudhjems produktpris i madkategorien i 2016 og var i 2017 finalist i Sol over Gudhjems produktpris.
I 2016 modtog ØMANDS et hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi, og i 2017 fik ØMANDS en ærespris og guldmedalje for deres bacon af Olden-grisen på International Food Contest 2017. ØMANDS bacon af Livar-grisen og dansk økologisk gris modtog endvidere sølvmedaljer på International Food Contest 2017.
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Allan Ømand Ungstrup |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788797074800 |
| ISBN-10 | 8797074802 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 332 |
| Dimensioner | Bredde: 21.9Cm - Højde: 28.1Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Bacon, Gourmet, Kogebog, Opskrifter, Madlavning, Baconista, Forædling, Bacon, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Gucca har siden starten haft fokus på, at Internethandel skal være så hurtigt, sikkert og billigt for vores brugere som overhovedet muligt.
Ved online handel er det vigtigt, at sikkerheden er i orden, og det er derfor et område, vi vægter højt. For at give dig tryghed når du køber hos Gucca, bruger vi naturligvis kun en NETS godkendt Internet betalingsløsning. Derfor er det at købe og betale hos Gucca altid fuldstændig sikkert.
Der er ingen begrænsninger i returretten. Vi giver 100 dages returret på alle produkter. Med andre ord medfører det, at hvis du af en eller flere årsager ikke ønsker at beholde varen, kan du med god samvittighed sende din vare retur til os, hvorefter vi sender dine penge retur. Du er selvfølgelig velkommen til at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål, inden du returnerer en vare.
Som vores kunde, skal du naturligvis ikke vente i for lang tid på dit produkt. Vi leverer hurtigt og sikkert. Det medfører, at hvis din vare er på lager, så får du den leveret indenfor 1-2 hverdage. På vores webshop kan man se lagerstatus ud for hvert enkelt produkt, så du kan altid få svar på, om vi har det på lager. Spørgsmål til lagerstatus og/eller leveringstiden? Så tøv ikke med at tage fat i os.
Du kan vælge imellem adskillige former for betaling, når du handler hos Gucca. Du skal selvfølgelig vælge den betalingsmulighed, der passer lige til dig. Lige meget hvilken metode du gør brug af, kan du sikkert og trygt købe hos os. Se de betalingsmuligheder du har ved at klikke på førnævnte link. Når du vælger at betale med betalingskort, hæver vi først pengene, når vi afsender dit produkt.
Skulle du have spørgsmål eller støde på problemer, når du besøger Gucca.dk, så tag endelig fat i os. Kundeservice er åben for henvendelser imellem kl. 10-15 alle hverdage, og vi tilstræber altid, ikke kun at give dig den assistance du ønsker, men også at det er med et smil på læben og i godt humør.
Efter du har købt dine produkter, kan du altid tracke ordren, og vide hvornår du modtager den. Efter gennemførsel af købet kan du få adgang til din egen ordreside. Fra ordresiden kan du følge med i, hvor langt pakken er kommet. Når produktet er sendt fra vores lager og er på vej til dig, får du en e-mail fra os.
