Beskrivelse
Classic Home Cooking and Entertaining with Style at the Wm Brown Farm.
Matt Hranek, the bestselling author of A Man and His Watch, A Man and His Car and Negroni, is poised to create an even deeper bond with his readers, old and new, with his first cookbook. A Man and His Kitchen is like an invitation to Matt's storied country retreat, the Wm Brown Farm in upstate New York, to learn how to cook the hundred-plus recipes he considers his greatest hits - simple, straightforward, and, most of all, delicious dishes to feed yourself, your family, and your friends.
There's nothing precious here, nothing trendy, just really good classic food that, at the end of the day, is all anyone wants to eat: Lobster Rolls, Vinegar-Braised Short Ribs, Roast Chicken with Potatoes, Gravlax, Chopped Radicchio Salad with Anchovy Vinaigrette, Moules Marinieres, Paccheri with Shrimp, American Diner-Style Omelet, Porcini Risotto, and that steak - two, actually, Grilled Rib-Eye Steak for One and a Steak au Poivre with Parsley Salad.
And just enough desserts to have in your back pocket, including Berry Galette, Flourless Chocolate Cake, and notes on the importance of keeping a stash of Klondike bars in the freezer. Along the way, Hranek shares everything: what he keeps in his pantry, how he outfits his kitchen, shopping strategies (never come home from a trip without a few local ingredients; look for classic cookware at flea markets and tag sales), his no-waste philosophy for trimmings and leftovers, and dozens and dozens of pro tips (leave the skin on potatoes for better-tasting home fries; mix salad dressing in a jar and shake like hell for perfect emulsification; scissors are the easiest way to cut homemade pizza and focaccia).
With its beautiful photographs and elegant look, A Man and His Kitchen is a stunning book, perfect for any man interested in cooking, no matter what level of expertise - because the real gift of this book is Matt's enthusiastic voice, encouraging us all to become passionate, attentive, and confident cooks.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Matt Hranek |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Engelsk |
| ISBN-13 | 9781648290589 |
| ISBN-10 | 1648290582 |
| Indbinding | Hardback |
| Sidetal | 304 |
| Tags | Watch, Car, Matthew, A Man And His Kitchen, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Det er et vigtigt princip hos os, at online handel skal være hurtigt, billigt og sikkert for vores kunder.
Ved Internethandel er det utrolig vigtigt, at sikkerheden er i orden, og derfor er det et område, vi har stor fokus på. Vores Internet betalingsløsning er godkendt af NETS, hvilket fungerer som din garanti for sikkerheden bag din Internetbetaling. Handel og betaling er derfor altid helt sikkert.
Der er ingen begrænsninger i returretten. Vi tilbyder 100 dages fuld returret på alle typer produkter. Så hvis du af en eller anden grund har fortrudt dit køb, og ikke ønsker at beholde din vare, kan du uden dårlig samvittighed sende varen tilbage til os, herefter vil du få dine penge refunderet. Inden du returnerer din vare, så har du altid mulighed for at tage kontakt til os, hvis du har spørgsmål eller er i tvivl.
At du som kunde hos Gucca får tilsendt dit produkt både sikkert og hurtigt, er essentielt for os. Helt konkret sender vi varen indenfor 1-2 hverdage, såfremt din vare er på lager. Du kan se den præcise lagerstatus på den enkelte vare. Tag fat i os hvis du stadigvæk måtte have spørgsmål til enten lagerstatus eller leveringstid for et produkt.
I vores shop har du mulighed for at vælge mellem flere forskellige slags betalingsmetoder. Du bør naturligvis gå efter den betalingsform, der passer bedst til dig. Uanset hvad du vælger, kan du være tryg og sikker, når du køber hos os. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Husk at pengene først hæves fra din bankkonto, når vi sender dit produkt.
Hvis du i forbindelse med dit besøg på vores webshop møder udfordringer eller har spørgsmål, er du naturligvis velkommen til at ringe eller skrive til os. Vi er åben for henvendelse alle hverdage mellem klokken 10-15, og vi er klar til at assistere dig - med et smil og godt humør.
Hvis du ønsker det, har du mulighed for at følge din forsendelse, fra det øjeblik vi afsender forsendelsen, til den er dig i hænde. Du kan få adgang til din egen ordreside, så snart købet er færdiggjort. Her kan du følge med i, hvornår dit produkt afsendes. Vi sender en e-mail med leveringsinformation, lige så snart vi har afsendt din bestilling.
