Beskrivelse
Ren barnemad er en samling af 30 vegetariske yndlingsopskrifter fra madmor Line Bak Rothstein, som hver dag tilbereder nærende måltider til 130 børn og 30 voksne i Rudolf Steinerinstitutionen Børneøen Bonsai.
Bogen kredser om Lines begejstring for at lave mad til børn, og hun beskriver, hvordan hun inddrager naturen, årstiderne og børnene i madlavningen. Bogen henvender sig til både pædagoger og forældre og tilstræber at gøre det nemmere at bygge bro mellem barnets to verdener - hjemmet og daginstitutionen. Intentionen er at fremme madglæden ved at give barnet mulighed for at gå på opdagelsesrejse i den kulinariske verden, som udfolder sig i daginstitutionen såvel som i hjemmet.
Derudover indeholder bogen aktuelle perspektiver på vegetarisk kost fra flere ernæringsfagkyndige og en læge. Et af perspektiverne handler om vores opdagelse af den ”nye” kornsort Artemisia enkorn, som især er gavnlig i forhold til at fremme børns sunde udvikling, er interessant i et ernæringsmæssigt perspektiv og således også indgår i en del af opskrifterne. Et andet perspektiv handler om det gode fællesskab ved måltidet, som bliver belyst ud fra de pædagogiske overvejelser, der ligger til grund for madkulturen i både vuggestue- og børnehavegrupper i Børneøen Bonsai.
Omslagsgrafiker: Narayana Press
Omslagsillustrator: Narayana Press
Illustreret af: Tine Seierøe Barfod
Fotograf: Rasmus Rønne, personalet i Børneøen Bonsai, Martin Pedersen
Yderligere information
| Serie | KogebøgerVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Line Bak Rothstein |
| Kategori | Studiebøger |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788797226100 |
| ISBN-10 | 8797226106 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 152 |
| Dimensioner | Bredde: 17.3Cm - Højde: 22.5Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Vegetariske Mad, Ernæring, Børnehave, Vuggestue, Barn, Måltider, Daginstitution, Hjem, Kulinarisk, Opskrift, Læge, Antroposofi, Ren Barnemad, Studiebøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Gucca.dk har det klare princip, at online handel er nødt til at være hurtigt, billigt og sikkert for brugerne.
Hos os vægter vi sikkerheden højest, og vi ser den, som det aller vigtigste element ved online handel. Der er garanti for sikkerheden bag din betaling online, når du køber hos Gucca, for vores løsning for online betaling er godkendt af NETS. Så online køb og betaling hos os er altid forbundet med fuld sikkerhed.
Uanset hvilke produkter du køber hos Gucca, har du altid 100 dages returret. Kort sagt, hvis du ønsker at fortryde købet, så send blot din vare retur til os, og du vil få dine penge tilbage. Før du sender din vare retur, har du altid den mulighed at kontakte os, såfremt du er i tvivl eller har spørgsmål.
Det er vigtigt, at du som vores kunde modtager dit produkt både sikkert og hurtigt. Hvis din vare er på lager, sender vi den til dig indenfor 1-2 hverdage. Du er aldrig i tvivl om lagerstatus, for det fremgår inden, du bestiller varen. Har du spørgsmål til leveringstiden eller lagerstatus, er du velkommen til at tage kontakt til os.
Du har mulighed for at vælge imellem flere former for betaling, når du handler hos os. Du bør naturligvis vælge den mulighed, der passer dig bedst. Lige meget hvilken metode du gør brug af, kan du sikkert og trygt købe hos os. Alle vores betalingsmuligheder finder du her. Anvender du kreditkort, så giver det dig den fordel, at pengene først trækkes fra din konto, den dag varen sendes afsted til dig.
Skulle det ske, at du har spørgsmål eller problemer undervejs, ringer eller skriver du selvfølgelig bare til os. Vores kundeservice er åben for henvendelse mellem kl. 10-15 alle hverdage, og med et smil og godt humør tager vi imod din henvendelse.
Vi giver dig naturligvis mulighed for at spore ordren hele vejen til den er dig i hænde. Når købet er helt gennemført, kan du bagefter gå ind på din personlige ordreside. På ordresiden kan du se, hvornår vi sender dine varer. Og i samme øjeblik vi afsender din pakke, modtager du en mail fra os.
