Beskrivelse
Naturen vrimler med spiselige frugter – især hen på sommeren og efteråret. Her præsenteres 23 forskellige frugter fra agern til tyttebær, der alle kan samles og bruges. Nogle er velkendte, andre er mere ukendte. En enkelt frugt - bukketorn (gojibær) - har længe været anset for giftig, men er nu frigivet til almindelig madbrug. Det nye nordiske køkken har inspireret til, at man atter kender og sanker naturens planter og anvender dem i maden. Lige netop frugter er noget, vi alle kan være med til at samle, spise og konservere.
I bogen findes opskrifter på f. eks. agernsmåkager, enebærsennep, hasselnøddecreme, varm havtornsaft med krydderier, tjørnebærgelé, abildkranse, mirabellechutney, tyttebærboller, slåen-æblegelé, skovjordbærmarengs m. m.
Forfatteren Bente Halkjær er hortonom og en ivrig samler af naturens frugter. Kirsten Tind står for de smukke og præcise tegninger, og Kira Brandt har leveret de fine madfotos.
Er tidligere udgivet under titlen Naturens spiselige frugter.
Omslagsgrafiker: Steen Frimodt
Omslagsillustrator: Kirsten Tind
Tegnet af: Kirsten Tind
Fotograf: Kira Brandt
Redaktør: Ulla Koustrup
Yderligere information
| Serie | Kogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Bente Halkjær |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Natur Og Dyr |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793159693 |
| ISBN-10 | 8793159692 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 2 |
| Sidetal | 96 |
| Dimensioner | Bredde: 13Cm - Højde: 17.3Cm |
| Genveje | Kogebøger - Bøger |
| Tags | Frugter, Sanke, Naturens Frugter, Marmelade, Mirabellechutney, Agernsmåkager, Enebærsennep, Hasselnøddecreme, Madopskrifter, Sanketips, Spiselige Vilde Frugter, Bøger, Bog |
Fremragende
66.302 anmeldelser
At gøre online handel til en hurtig, billig og ikke mindst sikker oplevelse for brugerne, har fra dag 1 været en af vores topprioriteter.
Hos Gucca vægter vi sikkerhed højest, og vi ser den, som det aller vigtigste område ved e-handel. Der er garanti for sikkerheden bag din online betaling, når du handler hos os, for vores betalingsløsning er godkendt af NETS. Køb og betaling er derfor 100% sikkert.
Uanset hvad du har købt hos Gucca.dk, får du altid 100 dages returret. Med andre ord er det ensbetydende med, at hvis du af en eller flere årsager ikke ønsker at beholde varen, kan du naturligvis sende varerne retur og få dine penge refunderet. Vi står selvfølgelig til rådighed med rådgivning og svar, såfremt du ønsker at sende din vare tilbage.
Som kunde hos Gucca, skal du naturligvis ikke vente for længe på dit produkt. Vi leverer sikkert og hurtigt. Helt konkret modtager du varen indenfor 1-2 hverdage, såfremt din vare er på lager. På vores shop fremgår lagerstatus ud for hvert enkelt produkt, så du kan altid få svar på, om vi har det på lager. Har du fortsat spørgsmål til en vares lagerstatus eller leveringstiden, så kontakt os.
Handler du hos Gucca, kan vi tilbyde dig at vælge blandt mange forskellige typer betalinger. Her kan du gøre brug af netop den mulighed, der passer dig bedst. Du handler altid trygt og sikkert, uanset hvilken af vores betalingsmetoder du vælger. I vores sektion med oftest stillede spørgsmål kan du se alle vores betalingsmuligheder. Først når dit produkt er sendt, bliver beløbet trukket fra din bankkonto.
Støder du på problemer når du besøger Gucca.dk, eller har du spørgsmål, er du altid velkommen til at tage kontakt til os. Du kan ringe eller sende e-mail til os imellem klokken 10-15 alle hverdage, og med godt humør og et smil tager vi imod din henvendelse.
Handler du hos os, har du altid mulighed for at spore forsendelsen, fra den sendes fra vores adresse, og til du har den i hænderne. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at tilgå din egen ordreside. På ordresiden kan du se, hvornår dine produkter afsendes fra vores lager. Du vil også modtage en e-mail i det øjeblik, vi afsender din pakke.
