Beskrivelse
MOTA's fortolkninger.
I første bind i bog-serien Gastronomiske oplevelser i Geopark Odsherred, MOTA’s fortolkninger kan du lade dig inspirere af såvel Claus Henriksens arbejde i køkkenet som af de udsøgte råvarer, der er bragt ind eller hentet hos naboerne i Anneberg Kulturpark, landmændene på Lammefjorden, i den vilde natur i geoparkens landskab, på vingårdene, en frugtplantage og et landbrug på Sjælland Odde.
Vi kommer rundt i landskabet og vi møder nogle af de mennesker bag, der er med til at skabe kvalitetsprodukter og gøre oplevelsen endnu større.
Redaktør: Helle Nordgaard
Yderligere information
Serie | Geopark Odsherred |
---|---|
Forfatter(e) | Helle Nordgaard |
Kategori | Bøger |
Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
Udgivelsesdato | Er udgivet |
Sprog | Dansk |
ISBN-13 | 9788797499504 |
ISBN-10 | 8797499501 |
Indbinding | Lærredsindbundet |
Udgave | 1 |
Oplag | 1 |
Sidetal | 157 |
Dimensioner | Bredde: 22.7Cm - Højde: 30.2Cm |
Genveje | Geopark Odsherred - Bøger |
Tags | Geopark, Odsherred, Mota, Claus Henriksen, Gastronomiske Oplevelser I Geopark Odsherred No. 1, Bøger, Bog |