Beskrivelse
Bogen Sundhed har tre vinkler:
Bogen er skrevet i et letlæseligt sprog og indeholder udførlige ordforklaringer. Den dækker grundfaget Sundhed på indgangen Mad til Mennesker.
Emnet hygiejne dækkes af hæftet Almen Fødevarehygiejne - certifikatuddannelsen.
Yderligere information
| Serie | Køkken Hotel Restaurantuddannelse |
|---|---|
| Forfatter(e) | Mette Vang |
| Kategori | Studiebøger |
| Forlag | Praxis |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788770823586 |
| ISBN-10 | 8770823588 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 8 |
| Oplag | 4 |
| Sidetal | 100 |
| Dimensioner | Bredde: 17Cm - Højde: 23.9Cm |
| Genveje | Køkken Hotel Restaurantuddannelse - Bøger |
| Tags | 9788770823586, Sundhed, Studiebøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
