Beskrivelse
Vi spiser mere og mere alene, mens folk samles i nye online madfællesskaber. Vi bruger generelt mindre og mindre tid på at lave mad, men tager og poster billeder af mad som aldrig før. Forbrugeren overvåges via de sociale medier af store og små fødevarevirksomheder, mens forbrugeren via de samme medier kan anmelde og shitstorme fødevareindustrien og restauranter, hvis de begår den mindste fejl. Paradokserne i det komplekse nutidige forhold mellem mad og medier er mange.
Mad og medier giver en grundlæggende indføring i det historiske aspekt af forholdet mellem mad og medier, og i hvordan forskellige food-celebrities i dag gør brug af medierne til at kommunikere deres budskab til forbrugerne. Forfatterne viser også, hvordan madæstetik er blevet en medieret kampplads, hvor idéer om den gode og dårlige madforbruger kommer til udtryk. Endelig sætter bogen fokus på de normer, der styrer opfattelsen af kønnenes forhold til mad – også i medierne.
Teoretisk tager bogen bl.a. udgangspunkt i sociologerne Michel Maffesoli, Andreas Reckwitz og Pierre Bourdieu. Bogen præsenterer forskning, der metodisk arbejder i krydsfeltet mellem tekstanalyse, interview og observation.
Bogen er til studerende, forskere og praktikere inden for medier, kommunikation og de æstetiske fag, sundhed og fødevarer, samfundsvidenskaberne samt det pædagogiske felt.
Redaktør: Henrik Schjerning
Yderligere information
| Forfatter(e) | Jonatan Leer Stinne Gunder Strøm Krogager |
|---|---|
| Kategori | Studiebøger |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788759338360 |
| ISBN-10 | 8759338369 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 144 |
| Dimensioner | Bredde: 15.9Cm - Højde: 23.1Cm |
| Tags | Mad Og Medier, Studiebøger, Bog |
Fremragende
65.432 anmeldelser
Billig, hurtig og sikker online handel er en oplevelse, som vi bestræber os på, at kunderne altid får hos Gucca.dk.
Sikkerhed i e-handel anser vi som helt essentiel, og den er naturligvis altid i fokus hos os. Med NETS godkendelse af vores løsning for betaling online, har vi fået den optimale garanti for, at sikkerheden bag din betaling online er i top. Derfor er handel og betaling hos Gucca altid helt sikkert.
Der er ingen begrænsninger i returretten. Vi tilbyder 100 dages returret på alle varer. Såfremt du har fortrudt dit køb, og ikke måtte ønske at beholde varen, så returnerer du blot varen, og vi refunderer dine penge. Du er selvfølgelig velkommen til at kontakte os, såfremt du har spørgsmål, inden du returnerer et produkt.
Vi har den klare holdning, at det er vigtigt, at du som kunde modtager din vare sikkert og hurtigt. Såfremt din vare er på lager, leverer vi den til dig indenfor 1-2 hverdage. Du er aldrig i tvivl om lagerstatus, for det fremgår inden, du foretager en bestilling. Vi sidder klar på e-mail og ved telefonen, hvis du har spørgsmål til leveringstid og lagerstatus.
Når du køber hos Gucca, er det muligt at vælge mellem flere forskellige muligheder for betaling. Den betalingsform der passer bedst til dig, er naturligvis den du skal gøre brug af. Lige meget hvilken metode du gør brug af, kan du trygt og sikkert handle hos os. Alle vores betalingsmuligheder kan du se her. Når du vælger at betale med betalingskort, så hæver vi først pengene, når vi afsender din vare.
Opstår der spørgsmål eller tvivl til Gucca.dk, sidder vi på e-mail eller ved telefonen klar til at assistere dig. Bemærk at vi er åben for henvendelser på hverdage mellem 10-15, og vi er altid klar på e-mail eller ved telefonen til at give dig kompetent hjælp med et smil på læben og i godt humør.
Når du handler hos Gucca.dk, har du mulighed for at følge ordren. Når du har færdiggjort købet, kan du tilgå din personlige ordreside. Du kan se, hvornår vi afsender din forsendelse, på din personlige ordreside. I det øjeblik pakken er på vej til dig, får du information herom via mail.
