Beskrivelse
Når tv-kokke som Jamie Oliver, Gordon Ramsay og brødrene Price toner frem på skærmen, laver de ikke kun mad. De mixer også maskulinitet. For når en mand laver mad, laver maden også manden. Det mener madkulturforsker Jonatan Leer i Ma(d)skulinitet.
Kønskamp i tv-køkkenet viser, hvordan og hvorfor celebrity chefs siden 90'erne har udfordret og fornyet den traditionelle maskuline identitet. Når mænd laver mad på tv, ser vi i dag ikke kun den professionelle uniformerede kok eller den frankofile levemand. Vi møder også drengerøven, der gør det cool at lave mad derhjemme, gastronomen, der kobler mad med nationale fortællinger og madaktivisten på mission for sundere madvaner og maddannelse.
Det viser sig imidlertid, at når kokkene konstruerer køn, identitet og idealer, lægger de sig overraskende ofte op ad en traditionel, patriarkalsk mandefigur.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Jonatan Leer |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Kunst Og Kultur |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788771249323 |
| ISBN-10 | 877124932X |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 189 |
| Dimensioner | Bredde: 14.3Cm - Højde: 21Cm |
| Tags | Madskulinitet, Bøger, Bog |
Fremragende
65.432 anmeldelser
At gøre Internethandel til en hurtig, billig og ikke mindst sikker oplevelse for dig, har siden starten været en af vores topprioriteter.
Hos Gucca prioriterer vi sikkerhed utrolig højt, og vi ser den, som det vigtigste element ved e-handel. For at få den største garanti for sikkerheden ved online betaling, har vi opnået at få NETS til at godkende vores løsning for online betaling. Derfor er køb og betaling online altid 100% sikkert hos os.
De 100 dages returret er selvfølgelig gældende for alle produkter hos Gucca.dk. Det betyder ganske enkelt, at såfremt du fortryder købet, eller af anden grund alligevel ikke måtte ønske varen, så kan du med god samvittighed returnere den uønskede vare til os, og så refunderer vi pengene. Vi er selvfølgelig altid klar med rådgivning og svar, hvis du måtte ønske at returnere dit produkt.
Vi ønsker ikke at lade dig vente i alt for lang tid på dit produkt, og vi fokuserer derfor på at sikre levering på kortest mulig tid. Vi knokler for, at du får varen tilsendt indenfor 1-2 hverdage, såfremt vi er lagerførende. Du er aldrig i tvivl om lagerstatus, for det fremgår inden, du bestiller din vare. Hvis du er i tvivl om leveringstiden eller lagerstatus, er du altid velkommen til at tage fat i os.
I vores webshop har du mulighed for at foretage betaling på adskillige måder. Den betalingsform der passer bedst til dig, er selvfølgelig den du skal gøre brug af. Uanset hvad du vælger, kan du være sikker og tryg, når du handler hos Gucca. I vores FAQ får du en oversigt over alle vores betalingsmuligheder. Bemærk at pengene først hæves fra din konto, når vi afsender produktet til dig.
Hvis der opstår problemer eller spørgsmål, imens du besøger vores webshop, er du naturligvis velkommen til at skrive eller ringe til os. Vi er ved telefonerne og besvarer e-mails på hverdage mellem 10-15, og vi tager imod din henvendelse med et smil og godt humør.
Handler du hos os, har du mulighed for at følge forsendelsen, fra den forlader vores adresse, og til den er dig i hænde. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at logge ind på din egen ordreside. Her kan du følge med i, hvornår din vare afsendes. Når forsendelsen forlader vores lager og er på vej, får du en mail med leveringsinformation fra os.
