Beskrivelse
Du må ikke genopvarme persille...
Der findes et væld af husmorråd om madvarer, og du bruger måske flere af disse råd i dit eget køkken. Men kan man nu stole på dem alle sammen?
I denne bog går to ernæringseksperter bag om 100 af de mest udbredte myter om tilberedning og smag af fødevarer, hygiejne og økologi og undersøger, om de har hold i virkeligheden.
Du finder blandt andet svar på, om økologiske fødevarer er sundere end konventionelle, og om det er sandt, at honning kan holde sig for evigt. Man skal nemlig ikke tro på alt, hvad man hører – så gør som forfatterne, og spis brød til!
Om forfatterne:
Marianne Zangenberg Lynggaard er cand. scient. i human ernæring og lektor på Ernæring og sundhedsuddannelsen, VIA. Derudover underviser hun i madkundskab på læreruddannelsen. Hun er oplægsholder, skriver på bloggen Ernæringskommentaren på folkeskolen. dk og arbejder for bedre rammer for mad i folkeskolen.
Sara Juul Østergaard er klinisk diætist og cand. scient. i molekylær ernæring og fødevareteknologi. Hun arbejder som lektor på Ernæring og sundhedsuddannelsen,VIA. Derudover underviser hun i madkundskab på læreruddannelsen, holder foredrag og er inkarneret madentusiast.
Yderligere information
| Serie | 100 Myter |
|---|---|
| Forfatter(e) | Marianne Zangenberg Lynggaard Sara Juul Østergaard |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793590311 |
| ISBN-10 | 8793590318 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 2 |
| Genveje | 100 Myter - Bøger |
| Tags | 100 Myter Om Mad, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
At gøre e-handel til en hurtig, billig og sidst men ikke mindst sikker oplevelse for brugerne, har fra dag et været Gucca's topprioritet.
Hos Gucca prioriterer vi sikkerhed utrolig højt, og vi ser den, som det vigtigste element ved handel på nettet. Med NETS godkendelse af vores løsning for betaling online, har vi opnået den bedste garanti for, at sikkerheden bag din betaling online er i orden. Derfor er køb og betaling hos Gucca.dk fuldstændig sikkert.
Vi tilbyder altid 100 dages fuld returret, og det er uanset hvilken vare, du har købt hos os. Såfremt du har fortrudt købet, og ikke måtte ønske at beholde din vare, så kan du sende den uønskede vare retur til os, og så refunderer vi pengene til dig. Før du vælger at returnere produktet til os, er det en fordel, hvis du forinden kontakter os.
Vi ønsker ikke at du skal vente i alt for lang tid på din vare, og vi har derfor fokus på at sikre den hurtigste levering. Hvis varen er på lager, sender vi den til dig indenfor 1-2 hverdage. Den præcise lagerstatus er altid synlig ud for hver enkelt vare. Har du spørgsmål til lagerstatus eller leveringstiden, er du velkommen til at kontakte os.
Du har i vores shop mulighed for at foretage betaling på adskillige måder. Der er selvfølgelig frit valg blandt betalingsmetoder - du vælger den, der passer lige til dig. Lige meget hvilken betalingsmetode, du benytter - så kan du altid være tryg og sikker. I vores sektion med oftest stillede spørgsmål får du en oversigt over alle vores betalingsmuligheder. Husk at pengene først hæves fra din konto, den dag vi sender dit produkt - hvis du benytter kreditkort.
Hvis du undervejs på Gucca.dk har spørgsmål eller møder udfordringer, er du selvfølgelig velkommen til at ringe eller skrive til os. Du kan ringe eller sende e-mail til os mellem 10-15 alle hverdage, og vi bestræber os altid på, ikke kun at give dig den assistance du har behov for, men også at det er med et smil på læben og i godt humør.
Vi giver dig naturligvis muligheden for at tracke din ordre hele vejen til den er fremme hos dig. Når du har færdiggjort dit køb, kan du gå ind på din egen personlige ordreside. På ordresiden kan du følge med i, hvornår din forsendelse er blevet afsendt. I det øjeblik pakken er på vej til dig, modtager du leveringsinformation herom via e-mail.
