Beskrivelse
I København og verden rundt.
Benzintank, affaldscontainere og en håndfuld stædige blomstersælgere mellem rækker af parkeringspladser. Det var, hvad der var tilbage af Københavns legendariske Grønttorv i 1997, da arkitekten Hans Peter Hagens formulerede sin vision for de nye torvehaller. Men først 14 år og utallige forhindringer senere kunne københavnerne endelig indtage byens nye madmekka.
Torvehallerne – i København og verden rundt er Hans Peter Hagens’ personlige beretning om ideen, det lange seje træk og de mange kampe. Han inviterer læseren med ind i arkitekturens maskinrum og fortæller om de inspirationskilder, der har været med til at forme visionen: alverdens torvehaller fra Venedig, over Havanna, til Beijing og Bergen, antikke romerske macellae, Københavns historiske fødevaremarkeder, den arabiske basar og de stærke torvetraditioner i vores nordiske nabolande.
I dag har Torvehallerne på Israels Plads etableret sig som københavnernes foretrukne madmarked – et levende samlingssted for mennesker og med madkulturen i centrum. Målet er kortere vej fra jord til bord, og i sin epilog reflekterer forfatteren over, om udviklingen i Danmark med de tiltagende funktionsløse landdistrikter kan vendes via en genrejsning af torvehandlen landet over.
Yderligere information
| Forfatter(e) | Hans Peter Hagens |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Arkitektur Og Design |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788792894700 |
| ISBN-10 | 8792894704 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Dimensioner | Bredde: 23.3Cm - Højde: 22.9Cm |
| Tags | Torvehallerne, Gastronomi, Arkitektur, Hans Peter Hagens, København, Torvehal, Grønttorvet, Mad, Kulinarisk, Bazar, Torvehallerne, Bøger, Bog |
Fremragende
65.395 anmeldelser
Gucca.dk har det klare princip, at e-handel skal være billigt, sikkert og hurtigt for vores brugere.
Sikkerhed i online handel anser vi som helt essentiel, og den er selvfølgelig altid i fokus hos Gucca. For at få den bedste garanti for sikkerheden ved betaling online, har vi opnået at få NETS til at godkende vores løsning for Internetbetaling. Derfor er køb og betaling hos os altid 100% sikkert.
Der er ingen indskrænkninger i din returret. Vi har 100 dages returret på alle typer produkter. Kort sagt betyder det, at hvis du af forskellige årsager ikke ønsker at beholde varen, så kan du uden dårlig samvittighed returnere den uønskede vare til os, og så refunderer vi pengene til dig. Vi står selvfølgelig altid til rådighed med rådgivning og svar, såfremt du måtte ønske at returnere din vare.
Vi har den klare holdning, at det er vigtigt, at du får dit produkt tilsendt sikkert og hurtigt. Vi tilstræber, at du modtager din forsendelse indenfor 1-2 hverdage, såfremt varen er på lager. Du er aldrig i tvivl om lagerstatus, for det fremgår ud for den enkelte vare, inden du foretager en bestilling. Du kan altid sende en e-mail eller ringe, hvis du har spørgsmål til leveringstiden eller lagerstatus.
I vores shop er det muligt at vælge mellem forskellige betalingsmetoder. Her bør du naturligvis gøre brug af den betalingsform, der passer bedst til dig. Lige meget hvilken betalingsmulighed, du gør brug af - så kan du føle dig sikker og tryg. Alle vores betalingsmuligheder finder du her. Når du vælger at betale med betalingskort, så hæver vi først pengene, når vi afsender dit produkt.
Skulle du støde på problemer eller have spørgsmål, når du besøger Gucca.dk, beder vi dig tage fat i os omgående. Vi er åben for henvendelser alle hverdage mellem kl. 10-15, og vi tager imod din henvendelse med godt humør og et smil.
Når du har bestilt dine produkter, kan du følge din forsendelse, og vide hvornår du modtager den. Når du gennemfører købet, kan du efterfølgende få adgang til din egen personlige ordreside. Fra ordresiden kan du følge med i, hvor langt forsendelse er kommet. Du modtager også en mail med leveringsinformation fra os i det øjeblik, vi afsender dine produkter.
