Fødselsdagsudsalg - se alle tilbud
close

I Køkkenet Med Karen Blixen - Signe Wulff - Bog

2 anmeldelserIndbinding: Indbundetinfo
299,95 kr
  • local_shippingVaren er på lager
  • scheduleLevering: 1-2 hverdage
  • history100 dages bytte- og returret
Fremragende - 67.546 anmeldelser

Beskrivelse

For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri.

Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz.

Da hun blev forfatter, lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del. For Karen Blixen forblev en stor gourmet hele livet og brugte hyppigt sin gastronomiske viden i sine fortællinger.

I KØKKENET MED KAREN BLIXEN tager læseren med på kulinarisk vandring gennem Karen Blixens liv og forfatterskab. Den følger i forfatterindens fodspor fra barndomshjemmet til Britisk Østafrika og videre til Paris, New York og tilbage til Rungstedlund - med afstikkere i form af farverige beretninger fra gastronomiens kulturhistorie.

Bogen gengiver også - for første gang - over 40 af Karen Blixens egne yndlingsopskrifter fra hendes læretid som kokkeelev i København. Og så kommer den med et nyt bud på den rigtige menu fra Babettes gæstebud. med tilhørende opskrifter.

Yderligere information

SerieKaren Blixen
Forfatter(e)Signe Wulff
KategoriBøger
Genre(r)Biografier
UdgivelsesdatoEr udgivet
SprogDansk
ISBN-139788711919378
Vis mere

Kundernes vurdering

Vores brugere har bedømt I Køkkenet Med Karen Blixen Bog til 5 ud af 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser
Bedøm produktet
Anne Secher
Bogen var en gave til en af vores venner, som er særdeles begejstret for den.
Karin Krüger
Meget velskrevet, det er svært at lægge den fra sig. Kan absolut anbefales.