I „Drømmen om en lille økologisk æbleplantage“ fortæller biolog, fotograf og økologisk æbleavler Jens H. Petersen gennem tekst og masser af billeder om at plante, dyrke, høste og sælge økologiske æbler.
Det er en personlig fortælling om følelsen af ansvar for de 3 hektar gammel landbrugsjord på Djursland, som han og familien overtager og om følelsen af ansvar for det stykke af kloden, der nu er kommet i deres varetægt. Og det er en beretning om praktisk økologisk jordbrug, om biodiversitet og om at invitere naturen tilbage.
Fremragende bog om økologisk æbledyrkning. Grundig og overskuelig.
★★★★★
Frede Nørskov
Jeg har kun en lille have, men har gennem de sidste 2 år plantet 3 æbletræer - med meget lille høst. Læsning af denne bog har givet et særdeles godt indblik i alle de forhold, som man som "æbleplantageejer" skal have styr på. Samtidig er bogen fyldt med stribevis af fantastiske fotos, holdninger, meninger og oplysninger.
Kan stærkt anbefales, også selv om de ikke har hverken 3 HA eller en lille have.
Vi er i fuld gang med at samle de nødvendige sikkerhedsoplysninger for alle vores produkter. Hvis du har spørgsmål til GPSR, er du velkommen til at skrive til os på Z3BzckBndWNjYS5kaw==.
