Beskrivelse
Madregler er en aktuel bog om vores kostvaner og de glemte nedarvede traditioner og viden om mad. Bogen omsætter denne viden til tre grundlæggende principper:
Spis mad. Ikke for meget. Mest grønt.
Syv enkle ord. Hverken mere eller mindre. Pollan udfolder disse syv ord til 64 brugbare regler til hverdagen. Blandt andet, at vi skal holde os fra mad, som vores olde- eller bedsteforældre, ikke ville kunne genkende, eller at vi skal spise al den junkfood, vi har lyst til, så længe vi selv tilbereder den. Madregler består af tre dele, som alle beskæftiger sig med vores kost og spisevaner: Hvad bør jeg spise? Hvilken slags mad bør jeg spise" Hvordan bør jeg spise" Det er første gang, Michael Pollan udkommer på dansk.
Madreglerne er indsamlet i hele verden og udgør en blanding af de bedste husråd, overleveringer fra de traditionelle madkulturer og god sund fornuft. De er enkle og skabt til at hjælpe os med at spise den rigtige mad i moderate mængder. Denne bog er alt, hvad vi har brug for, for at spise og leve sundt og godt.
Bogen er forsynet med et forord af Marie Hertz, kok, tv-vært og underviser på Suhrs Højskole. Kunstneren Asmund Havsteen-Mikkelsen har stået for illustrationerne.
Som journalist, forfatter, underviser og aktivist er Michael Pollan (f. 1955) en markant stemme i debatten om vores madvaner i den vestlige del af verden. Han er tidligere blevet nævnt som en af de 100 mest indflydelsesrige personer i verden af Time Magazine. Pollan skriver om menneskets forbindelse til naturen og den levende verden omkring os. Navnlig den vestlige madkultur og vores fødevarer er et tilbagevendende tema i forfatterskabet, der blandt andet omfatter bøgerne Cooked, In Defense of Food og The Omnivore’s Dilemma, som alle har været på New York Times’ bestsellerliste.
Oversat af: Kian Joost
Yderligere information
| Forfatter(e) | Michael Pollan |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Samfund Og Historie |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793895768 |
| ISBN-10 | 8793895763 |
| Indbinding | Hæftet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 148 |
| Dimensioner | Bredde: 13.3Cm - Højde: 20Cm |
| Tags | Madregler, Bøger, Bog |
Fremragende
65.432 anmeldelser
Online handel er nødt til at være sikkert, billigt og hurtigt for brugerne. Det har vi hele tiden fokus på hos Gucca.
Ved nethandel er det uhyre vigtigt, at sikkerheden er i top, og derfor er det et område, vi har stor fokus på. For at få den bedste garanti for sikkerheden ved online betaling, har vi opnået at få NETS til at godkende vores online betalingsløsning. Derfor er det også altid fuldstændig sikkert at købe og betale hos Gucca.
De 100 dages returret er selvfølgelig gældende for alle produkter hos Gucca.dk. Kort sagt, skulle du fortryde dit køb, kan du selvfølgelig returnere varerne og få dine penge retur. Det er altid en god ide at kontakte os, inden du returnerer dit produkt.
Som kunde hos Gucca, skal du selvfølgelig ikke vente for længe på din vare. Vi leverer hurtigt og sikkert. Det medfører, at hvis din vare er på lager, så modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Den nøjagtige lagerstatus er synlig ud for hvert enkelt produkt. Tag fat i os hvis du stadigvæk måtte være i tvivl om leveringstid eller lagerstatus for et produkt.
Du har i vores webshop mulighed for at foretage betaling på mange forskellige måder. Her kan du gøre brug af netop den betalingsform, der passer dig bedst. Det er den samme høje sikkerhedsstandard, uanset hvilken betalingsmulighed du vælger. Se alle vores betalingsmuligheder ved at klikke på førnævnte link. Desuden skal du huske på, at såfremt du gør brug af kreditkort, trækker vi først pengene den dag vi sender dit produkt.
Opstår der problemer, eller har du spørgsmål når du besøger Gucca.dk, er du naturligvis altid velkommen til at ringe eller skrive til os. Mellem klokken 10-15 alle hverdage sidder vi klar ved telefonerne og på e-mail, og vi er altid klar til at assistere dig - med et smil og godt humør.
Når du har bestilt dine produkter, kan du spore forsendelsen, og vide hvornår du får den. Når du modtager din kvittering, efter betaling er foretaget, så får du mulighed for at tilgå din egen ordreside. Her har du mulighed for at følge med i, hvornår dit produkt afsendes. Og i det øjeblik vi afsender dine produkter, vil du få en mail fra os.
