Beskrivelse
Historie, dyrkning og anvendelse.
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015.
Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.
I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage.
Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør.
Omslagsgrafiker: Steen Frimodt
Omslagsillustrator: Peter Nielsen
Illustreret af: Diverse
Fotograf: Bjarni Jacobsen, Ulla Koustrup, Dreamstime m.fl.
Redaktør: Mette Viking
Yderligere information
| Forfatter(e) | Inger Vaaben |
|---|---|
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Natur Og Dyr |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788793159860 |
| ISBN-10 | 8793159862 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 96 |
| Dimensioner | Bredde: 12.9Cm - Højde: 17.3Cm |
| Tags | Rabarber, Opskrifter, Rabarber, Bøger, Bog |
Fremragende
65.363 anmeldelser
Vi har den klare indstilling, at handel på nettet skal være hurtigt, sikkert og billigt for brugerne.
Hos Gucca prioriterer vi sikkerheden utrolig højt, og vi ser den, som det aller vigtigste element ved nethandel. Der er garanti for sikkerheden bag din betaling på Internettet, når du handler hos Gucca.dk, for vores online betalingsløsning er godkendt af NETS. Derfor er det at købe og betale hos Gucca.dk 100% sikkert.
Uanset hvad du har købt hos Gucca, får du altid 100 dages fuld returret. Med andre ord medfører det, at hvis du af en eller flere grunde ikke måtte ønske at beholde varen, så send blot varen tilbage til os, og vi sender dine penge retur. Før du sender returvaren tilbage, er det en fordel, hvis du først tager kontakt til os.
Vi mener, det er meget vigtigt, at du modtager din vare hurtigt og sikkert. Det medfører, at hvis din vare er på lager, så modtager du den indenfor 1-2 hverdage. Husk, at du kan se den nøjagtige lagerstatus på hver enkelt vare. Spørgsmål til leveringstiden og/eller lagerstatus? Så tøv ikke med at tage fat i os.
Det er muligt at vælge blandt adskillige typer betalinger, når du handler hos Gucca. Her bør du naturligvis gøre brug af den betalingsmulighed, der passer dig bedst. Lige meget hvilken metode du vælger, kan du sikkert og trygt købe hos os. Her finder du alle vores betalingsmuligheder. Husk på, at når du gør brug af betalingskort, trækkes pengene først den dag vi afsender din vare.
Hvis der opstår problemer eller spørgsmål, imens du besøger vores webshop, skriver eller ringer du naturligvis bare til os. Vi besvarer e-mails og er ved telefonerne imellem 10-15 alle hverdage, og vi er parat ved telefonen eller på e-mail til at yde dig profressionel assistance i godt humør og med et smil på læben.
Du har naturligvis mulighed for at spore din forsendelse, når du handler hos Gucca.dk. Når købet er fuldendt, kan du bagefter tilgå din personlige ordreside. Fra din ordreside kan du se, hvor langt forsendelse er kommet i systemet. Når forsendelsen forlader vores lager og er på vej, modtager du en mail fra os.
